Iubitorii de mâncare mexicană pot pregăti pâine prăjită ciudată pentru a revigora dimineața și a energiza pentru întreaga zi. Apropo, acest fel de mâncare poate fi folosit și ca aperitiv pentru un pahar de vin bun!
Este necesar
- - 2 felii de pâine grosieră;
- - 2 ardei iute (verzi și roșii);
- - 40 gr. Cașcaval ras;
- - 2 lingurite de unt (1 pentru paine si una pentru prajit);
- - câteva bucăți de chipsuri crocante (puteți folosi nachos);
- - o lingură cu un tobogan de caș.
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-o tigaie preîncălzită, prăjiți ardeii, tăiați în jumătate, timp de 8 minute pentru a se înmuia.
Pasul 2
Măcinați așchii într-un mortar (literalmente 4-5 bucăți).
Pasul 3
Ungeți o felie de pâine cu unt, presărați cu jumătate din brânza rasă și întindeți ardeii.
Pasul 4
Presărați ardeii cu chipsuri tocate și presărați din nou cu brânză.
Pasul 5
A doua felie de pâine se unge cu cașcaval.
Pasul 6
Prăjiți sandvișul terminat în unt timp de 2-3 minute de fiecare parte.
Pasul 7
Se servește fierbinte ca mic dejun (dimineața) sau gustare cu vin (prânz sau seară).
