Halva a fost inventată în Iran în secolul al V-lea î. Hr. În țările din est, este fabricat din orice produse: grâu, porumb, gri, morcovi etc. În Rusia se produc mai multe tipuri de halva - floarea soarelui, nuci, susan (tahini), arahide, combinate, cu adaosul de vanilie sau glazurat cu ciocolată.
Beneficiile halva de arahide
Nucile de arahide, care stau la baza rețetei halva de arahide, conțin vitaminele A, B, E, care sunt pur și simplu necesare copiilor și adulților pentru creștere, pentru activitatea sistemului cardiovascular, întărirea imunității și îmbunătățirea memoriei. Nucile aduc mari beneficii organismului - activează activitatea creierului, întăresc pereții vaselor de sânge și saturează corpul cu substanțe utile: o bucată mică de halva conține jumătate din elementele din tabelul periodic.
Când cumpărați, acordați atenție aspectului halvei, dacă există o acoperire întunecată la suprafață, durata de valabilitate a acesteia sa încheiat. Halva de înaltă calitate este uscată, are o structură fibroasă stratificată, nu are gust amar și nu se blochează pe dinți.
Halva de arahide conține acid folic, deci va fi util femeilor însărcinate. Această delicatesă îi va ajuta și pe iubitorii de sport - conține o mulțime de proteine, aproape la fel de mult ca și carnea. Proteinele active pot ajuta la construirea mușchilor. Va fi util să folosiți halva de arahide în perioada de toamnă-iarnă - vă va ajuta să faceți față unei stări depresive și să vă bucurați.
Este posibil să le dați copiilor halva de arahide
Ingredientele pentru prepararea halva de arahide sunt naturale, astfel încât un tratament sănătos poate fi administrat copiilor cu vârsta peste 5 ani. Este mai bine ca bebelușii să nu dea această dulceață, deoarece bucăți mici din aceasta se pot bloca în dinți sau pot răni membrana mucoasă. Un copil mic se poate sufoca cu halva.
Deoarece este foarte bogat în calorii - 100 g conțin 502 kcal, prea mult din această delicatesă este contraindicat pentru un copil, mai ales dacă este predispus la supraponderalitate. Este suficient să îi dați copilului 10-15 g de halva pe zi și este mai bine nu în fiecare zi. Când vă colectați copilul pentru școală, puteți pune niște halva cu voi în loc de dulciuri. Datorită acestui produs, copilul va fi activ și nu îi va fi foame mult timp.
Halva nu trebuie administrat copiilor care au reacții alergice la dulciuri.
Rău al halvei de arahide
În ciuda tuturor utilității sale, datorită conținutului ridicat de calorii, această delicatesă nu este recomandată persoanelor care își monitorizează greutatea. Halva de arahide este consumată ca desert, dar după un prânz sau cină consistentă, este mai bine să vă abțineți de la a o consuma pentru a nu îngrăsa. Cel mai bun lucru este să mănânci o mică bucată din delicatese în timpul micului dejun. Deci, puteți încărca corpul cu energie pentru întreaga zi fără a risca figura.
Nu este recomandabil să utilizați halva pentru persoanele cu boli ale tractului gastro-intestinal, această delicatesă poate dăuna organismului. Alunele sunt contraindicate diabeticilor. În alune există purine, deci este mai bine să nu consumați acest tip de halva pentru persoanele cu pietre în vezică sau rinichi.
