Un aperitiv exotic va decora orice masă festivă și va fi o adevărată surpriză pentru oaspeți.
Este necesar
- 200 g brânză de capră
- ¼ Art. ierburi: pătrunjel, cimbru, ceapă verde
- 2 linguri. l. ulei de masline
- 12 felii de slănină
- 12 pere mici
- 2 linguri. l. Miere
- Verde de rucola pentru garnitura
- Sare și piper negru
Instrucțiuni
Pasul 1
Într-un castron mic, combinați brânza de capră, ierburi, 2 linguri. l. ulei de măsline, sare și piper.
Pasul 2
Tăiați pere în jumătate și îndepărtați mijlocul.
Pasul 3
Umpleți perele cu amestecul de brânză de capră și condimente.
Pasul 4
Înfășurați pere umplute într-o felie de slănină și puneți-o pe o foaie de copt.
Pasul 5
Stropiți cu ulei de măsline, sare și piper.
Pasul 6
Se coace la 180 de grade pentru aproximativ 25-30 de minute, până când perele sunt fragede și slănina se prăjește.
Pasul 7
Se toarnă mierea peste para finită și se servește cu rucola.
