Sfecla puff cu brânză de capră este un aperitiv care arată interesant pe orice masă. Dar principalul avantaj al acestui aperitiv este că este elementar să-l pregătești. Doar fierbeți sfecla în avans; în medie, gătesc o oră.
Este necesar
- Pentru două porții:
- - 2 sfeclă de dimensiuni medii;
- - 200 g brânză de capră;
- - jumătate de lămâie;
- - frunze de busuioc;
- - frunze proaspete de spanac;
- - piper roșu măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine sfecla, fierbeți-le direct în coajă - în acest fel se păstrează mai mulți nutrienți în ea. Verificați dacă sfecla este pregătită, cum ar fi cartofii - doar găuriți-le cu un cuțit.
Pasul 2
Se răcește sfecla terminată, se curăță, se taie în cercuri suficient de subțiri.
Pasul 3
Tăiați brânza subțire în bucăți uniforme.
Pasul 4
Presărați fiecare felie de sfeclă roșie cu suc de lămâie, acoperiți cu o bucată de brânză feta și o frunză de spanac proaspăt. Repetați mai multe straturi. Blatul este o bucată de brânză de capră și frunze de busuioc ca decor.
Pasul 5
Pentru a adăuga condimente și culoare la gustare, presărați puțin ardei roșu deasupra sfeclei fulgi.
Pasul 6
Puteți experimenta compoziția acestui aperitiv adăugând felii de roșii și alte ingrediente la alegere. Sfecla puff cu brânză de capră se potrivește bine cu vinul roșu.
