Multicookerul a devenit un articol popular în aceste zile. Cu toate acestea, nu toată lumea va ghici că abundența felurilor de mâncare (există pur și simplu o mulțime de rețete) care pot fi gătite într-un aragaz lent include grătar. La urma urmei, nu este întotdeauna posibil să ieșiți în aer liber din cauza condițiilor meteorologice sau a lipsei de timp, dar după cum sa dovedit, vă puteți bucura de gustul cărnii gătite perfect acasă.
Este necesar
- - carne (carne de porc, vițel, curcan sau file de pui) - 1 kilogram
- - kiwi - 2 bucăți
- - ardei gras - 2 bucăți
- - ceapa - 4 capete
- - piper, sare, coriandru măcinat după gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătim o marinată, deoarece orice kebab începe cu el și gătit într-un aragaz lent nu face excepție.
Curățați kiwi și curățați câteva ceapă. Apoi măcinați kiwi și ceapa într-un blender până se formează un sos omogen.
Pasul 2
Tăiați perechea de ceapă rămasă în inele și tăiați ardeiul în jumătăți de inele.
Pasul 3
Clătiți bine carnea și tăiați-o în porții, ca pentru un simplu kebab. Condimentați cu sare, piper și frecați cu coriandru măcinat. Adăugați la carne legumele tocate (ceapă și ardei gras) și sosul gătit în blender. Se amestecă totul și se dă la frigider pentru marinare cel puțin două ore. Mai mult este de dorit.
Pasul 4
Puneți carnea marinată într-un aragaz lent cu marinada. Setați modul „Coacere”. Timpul de gătit este de 45 de minute.
Înainte de servire, grătarul poate fi presărat cu ierburi tocate.
