File de pui cu slănină aromată la exterior și brânză la interior va fi un fel de mâncare excelent pentru o cină completă. Nu este recomandat să mâncați excesiv noaptea, deci nu ar trebui să adăugați nicio garnitură la fileul de pui.
Este necesar
- - 2 file de pui;
- - 70 g brânză tare;
- - 60 g slănină;
- - ulei vegetal;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați slănina și brânza în felii subțiri - benzile de brânză trebuie să fie înguste, iar benzile de slănină late.
Pasul 2
Clătiți bine fileul de pui sub apă curgătoare, faceți o tăietură adâncă pe lateral pentru a crea un fel de buzunar. Sareați puțin în interior, puteți arde și condimentați cu orice alte condimente doriți. Așezați cât mai multe felii de brânză cât se vor potrivi în fileul de pui.
Pasul 3
Acum puteți înfășura fileul de pui cu feliile de slănină. Asigurați-vă că legați cu fir culinar sau fixați cu scobitori din lemn, astfel încât în timpul fierberii slănina să nu se întoarcă și brânza să nu se scurgă.
Pasul 4
Se încălzește o tigaie, se toarnă puțin ulei vegetal, se întinde fileul de pui, se prăjește până se rumenesc. Acoperiți apoi cu un capac, reduceți focul și aduceți la fierbere, sau puteți pune la cuptor 15 minute și gătiți la 180 de grade.
Pasul 5
Serviți fileul de pui cu brânză în slănină imediat după îndepărtarea scobitorilor sau îndepărtarea firului culinar.
