Supă originală cu ciuperci și brânză topită. Se gătește foarte repede, putem spune că aceasta este o supă „pentru fiecare zi”.
Este necesar
- - litere de apă;
- - 200 g carne tocata;
- - 1 ceapă;
- - 100 g șampanie;
- - branza procesata;
- - sare;
- - piper negru;
- - ulei vegetal;
- - 2 cartofi;
- - verde.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa și spălați-le. Tăiați felii subțiri. Curățați ciupercile din murdărie, spălați-le și tăiați-le în cuburi de dimensiuni medii.
Pasul 2
Puneți un litru de apă la foc mare. În timp ce fierbe, puneți o tigaie pe celălalt arzător și turnați puțin ulei vegetal în el. Așteptați ca tigaia să se încălzească. Prăjiți carnea tocată și ceapa pe care tocmai le-ați tocat cu ciupercile. Toate acestea trebuie prăjite timp de 5 minute. După ce ați terminat, adăugați sare și piper după gust.
Pasul 3
Spălați și curățați cartofii. Radeți-l folosind o răzătoare grosieră.
Pasul 4
Apa fierbe deja? Adăugați carne tocată prăjită cu ciuperci, cartofi pe care tocmai l-ați ras pe o răzătoare grosieră și brânză topită. Se amestecă totul bine până se dizolvă brânza. Adăugați sare și condimentele preferate, dacă doriți. Totul trebuie gătit până se înmoaie timp de aproximativ 15 minute.
Pasul 5
După ce supa este gata, o puteți decora cu ierburi.
