Lămâia a fost adusă în Europa la sfârșitul secolului al XII-lea din țările asiatice și tropicale. Astăzi este omniprezent și este utilizat nu numai ca produs util, ci și ca medicament eficient și produs cosmetic. Este apreciat pentru gustul și aroma sa unice, precum și pentru proprietățile sale benefice.
Calități gustative de lămâie
Oricine a gustat măcar o dată lămâia cu greu își poate uita gustul specific tărâm-acru, la amintirea căruia gura se umple de salivă. Este, de asemenea, renumit pentru aroma sa proaspătă, revigorantă de citrice. Datorită acestor calități, acest fruct este adăugat la multe băuturi, inclusiv ceai și cafea, și, de asemenea, se face limonadă delicioasă, care potolește setea perfect. Ei bine, sucul de lămâie este folosit și pentru prepararea diferitelor sosuri și deserturi.
Datorită culorii sale galbene strălucitoare, lămâia aparține grupului de alimente înălțătoare. Coaja sa este destul de moale, deci poate fi consumată liber împreună cu pulpa, în plus, conține și multe vitamine și substanțe nutritive. Coaja de lămâie are, de asemenea, o aromă pronunțată, astfel încât coaja este făcută din ea. Este adevărat, gustul său are o amărăciune, care trebuie luată în considerare la adăugarea acestuia în feluri de mâncare.
Beneficiile lămâii
Lămâia acră și revigorantă nu numai că tonifică perfect și potolește setea, ci și satură corpul cu multe substanțe utile. Deci, conține acid ascorbic, care este necesar în special pentru o persoană în timpul răcelii și ajută la prevenirea apariției ridurilor timpurii. Vitamina P, care se găsește și în lămâie, ajută organismul să absoarbă pe deplin acest acid. Ei bine, vitaminele B conținute în acest fruct sunt necesare pentru a face față depresiei, insomniei, acneei, precum și pentru metabolismul normal în organism.
Coaja de lamaie intareste gingiile, albeste smaltul dintilor si accelereaza vindecarea ranilor datorita puternicelor sale proprietati antiseptice. Acest fruct întărește și apărarea organismului, ajutându-l să lupte împotriva diferiților viruși, de aceea este util să beți apă cu el în fiecare zi ca măsură preventivă. Și, de asemenea, ajută la eliminarea toxinelor și a toxinelor din organism.
Lămâia are, de asemenea, un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular al corpului - crește elasticitatea vaselor de sânge și reduce probabilitatea formării cheagurilor de sânge. Și o cantitate mare de potasiu, care face parte din acest fruct parfumat, are un efect benefic asupra activității inimii, prin urmare lămâia este considerată un agent profilactic eficient împotriva infarctului și accidentului vascular cerebral.
Contraindicații pentru utilizarea lămâii
În ciuda beneficiilor sale evidente, lămâia nu trebuie utilizată pentru pancreatită, orice tip de gastrită, ulcer gastric sau ulcer duodenal. Conținutul ridicat de acid din acest produs poate irita o membrană mucoasă deja deteriorată. În ultimă instanță, adăugați o felie de lămâie în ceai.
