Recent, tot mai des pe mesele concetățenilor noștri, puteți vedea mâncăruri din bucătăria japoneză, în special chifle și sushi. Acestea sunt comandate pentru cină, petreceri și evenimente corporative. Într-adevăr, felurile de mâncare neobișnuite pentru fâșia noastră sunt consumate cu plăcere de toți membrii familiei și chiar de mulți copii.
Datorită poziției geografice, agricultura și creșterea animalelor nu sunt dezvoltate în Japonia, prin urmare, cea mai mare parte a alimentelor sunt fructe de mare. Mâncărurile din pește și alge sunt, fără îndoială, foarte utile, conțin o mulțime de oligoelemente și vitamine utile și au și un conținut scăzut de calorii. Dar acest lucru se întâmplă numai în Japonia, unde preparatele sunt preparate din pește proaspăt. La prepararea sushiului, se folosește pește crud, aromat cu diverse sosuri și condimente.
Atunci când cumpărați sushi în pavilioane unde sunt pregătiți de oameni special instruiți, nu puteți fi siguri de calitatea produsului, deoarece, cel mai probabil, sunt folosite produse congelate din pește.
De ce sushi și rulouri sunt periculoase pentru un copil?
În primul rând, peștii netratați pot conține ouă de helminți, care pot supraviețui cu ușurință înghețului, ceea ce înseamnă că există șansa de a dobândi viermi.
În al doilea rând, peștele de crustacee importat poate conține compuși toxici și substanțe chimice care prelungesc termenul de valabilitate și prospețimea.
În al treilea rând, alimentele necunoscute pot provoca reacții alergice severe.
Dacă vrei cu adevărat să răsfeți mâncărurile de casă din bucătăria japoneză, este mai bine să le gătești singur folosind doar produse dovedite.
