Când pregătiți atât mese festive, cât și mese de zi cu zi, este foarte important să economisiți timpul gazdei. Pregătiți borcan pui la cuptor. Veți pierde doar timpul pregătind mâncarea și umplând cu ea un borcan de sticlă. Vasul este gătit în cuptor și nu necesită o atenție deosebită. În timpul liber, puteți tăia o salată, puteți pune masa sau puteți face alte lucruri necesare.
Este necesar
-
- găină;
- sare;
- 10 boabe de piper negru;
- 2 morcovi;
- 2 cepe;
- 1 frunza de dafin;
- 50 g unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Dacă ați cumpărat păsări de curte congelate, puneți-le într-un recipient și lăsați-le să se dezghețe câteva ore. Dacă timpul ne permite, așezați vasele de pui la frigider. În același timp, puiul se va dezgheța mai încet, dar va păstra mai mulți nutrienți și nu va pierde gustul.
Pasul 2
Clătiți interiorul și exteriorul puiului sub apă rece. Uscați-l puțin.
Pasul 3
Tăiați puiul împreună cu oasele în bucăți mici. Pentru o masă mai dietetică, îndepărtați pielea și tăiați grăsimea din pui.
Pasul 4
Curățați 2 cepe și tăiați-le în jumătăți de inele.
Pasul 5
Se spală bine 2 morcovi, se curăță și se spală din nou. Tăiați morcovii în cercuri.
Pasul 6
Luați un borcan de sticlă curat și uscat. Selectați dimensiunea borcanului pe baza greutății puiului. Poate fi o cutie de un litru și jumătate sau doi litri.
Pasul 7
Puneți bucăți de pui, ceapă și morcovi tăiați, frunze de dafin tocate și boabe de piper negre într-un borcan. Nu uitați să săriți ușor fiecare strat. Repetați straturile, dacă doriți. Puteți folosi ierburile preferate ale familiei dvs. atunci când gătiți pui.
Pasul 8
Tăiați 50g unt în bucăți mici și puneți-le într-un borcan deasupra legumelor.
Pasul 9
Acoperiți borcanul cu capacul de conservare metalic din care a fost îndepărtată guma. Puteți acoperi borcanul cu o bucată de folie apăsând-o pe gât.
Pasul 10
Puneți cutia de pui în cuptorul rece. Este necesar să gătiți vasul la o temperatură de 180 de grade. Timpul de gătit depinde de mărimea și vârsta puiului. Încercați să separați carnea de oase cu o furculiță. Dacă este ușor de făcut, puiul este gata.
Pasul 11
Așezați puiul conservat pe o farfurie și serviți fierbinte. Pentru o garnitură, gătiți piure de cartofi, paste fierte, orez, hrișcă. Se servește ca o salată suplimentară de legume proaspete. Poftă bună!
