Puteți găti orice acasă, principalul lucru este să-l doriți. Dacă vrei ceva gustos și dulce, atunci îți sugerez să faci un desert rece numit „Bombă de ciocolată”.
Este necesar
- - cremă - 900 ml;
- - ciocolata amara neagra - 350 g;
- - ciocolata alba - 150 g;
- - ouă - 1 buc;
- - zahăr - 4 linguri;
- - cacao - 2 linguri;
- - chefir - 2 linguri;
- - făină - 4 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să faceți un tort de biscuiți pentru viitorul desert. Combinați următoarele ingrediente într-o ceașcă: ou, zahăr, făină, chefir și cacao. Se amestecă totul bine. Rezultatul ar trebui să fie un aluat gros. Pune-l într-o matriță și coace-l. Când tortul este gata, ar trebui să fie răcit.
Pasul 2
Într-o cratiță, combinați ciocolata neagră, spartă în pene mici și 250 de mililitri de smântână. Puneți acest amestec pe foc și încălziți până se transformă într-o masă omogenă. Puneți amestecul pregătit la frigider timp de 6 ore. Faceți același lucru cu ciocolata albă, adică amestecați cu 250 de mililitri de smântână, topiți-le, apoi răciți-le.
Pasul 3
Re-amestecați ciocolata neagră răcită cu 250 de mililitri de smântână. Bateți amestecul rezultat.
Pasul 4
Luați o ceașcă semicirculară și așezați o folie de plastic deasupra. Așezați amestecul de ciocolată neagră și smântână într-un castron, astfel încât centrul să rămână liber. Când această masă se întărește ușor, începeți să împrăștiați ciocolată albă în adâncul stâng. Așezați coaja de ciocolată deasupra. Pune desertul la frigider.
Pasul 5
Când vasul s-a solidificat, scoateți-l din ceașcă și acoperiți-l cu amestecul de ciocolată neagră și smântână. Desertul rece "Bombă de ciocolată" este gata!
