Se pare că este greu să gătești ceva dintr-o legumă precum morcovii. De fapt, acest lucru nu este absolut cazul. În plus, poți chiar să faci chifle minunate din morcovi care să-i mulțumească chiar și celor cărora nu le place deloc.
Este necesar
- - morcovi - 2 buc;
- - ou - 1 bucata;
- - unt - 60 g;
- - zahăr - 2-3 linguri;
- - făină - 310 g;
- - drojdie uscată - 4 g;
- - zahăr vanilat - 2 g;
- - sare - un vârf.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu morcovi, faceți acest lucru: spălați-le bine, îndepărtați pielea și tăiați-le cu o răzătoare, de preferință folosind una fină.
Pasul 2
Cerneti faina bine printr-o sita. Așezați pe o suprafață de lucru sub formă de lamă. Faceți o depresiune în partea de sus și turnați drojdia în ea.
Pasul 3
Mărunți untul în bucăți mici. Apoi combinați-l cu morcovii răzuți și făina. Se adaugă acolo vanilie și zahăr simplu, precum și sare. Se amestecă totul bine, apoi se frământă aluatul. Apoi acoperiți-l cu un prosop și puneți-l într-un loc cald timp de aproximativ 3 ore. Acest lucru este necesar pentru ca acesta să crească. Aluatul ar trebui să fie foarte fraged.
Pasul 4
Scoateți bucăți de aceeași dimensiune din aluatul finit și rotiți-le în așa fel încât să obțineți bile.
Pasul 5
Scufundați fundul cifrelor de aluat obținute în ulei vegetal și puneți-le pe o foaie de copt acoperită cu o foaie de pergament. Acoperiți-l așa cum este cu un prosop și lăsați-l să stea 30 de minute.
Pasul 6
Bateți bine oul, apoi ungeți viitoarele chifle cu el. Apoi luați un cuțit și folosiți-l pentru a face tăieturi transversale în aluat. Se ornează cu semințe de mac sau semințe de susan, dacă se dorește.
Pasul 7
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 200 de grade și trimiteți foaia de copt cu aluatul în el. Coaceți timp de 20-30 de minute. Morcovii sunt gata!
