Cupcake cu brânză și ierburi se dovedește a fi plăcut la gust, fraged. Orice brânză va face, dar ar trebui să fie tare. Datorită ierburilor, tortul are o aromă bogată care va reuni întreaga familie la masa de cină.
Este necesar
- - 180 g făină de grâu;
- - 150 ml lapte;
- - 50 g parmezan;
- - 1 ou;
- - 2 catei de usturoi;
- - Ierburi provensale, sare, zahăr, praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
În primul rând, pregătiți toate alimentele necesare din listă. Ierburile simt o nuanță destul de subtilă, puteți adăuga mai multe dintre ele - 1-2 lingurițe. Dacă aveți deja ierburi provensale cu sare, atunci nu este nevoie să adăugați sare în aluat. Este nevoie de un vârf de zahăr pentru a echilibra aroma. În general, acest tort este o platformă excelentă pentru experimente, aici puteți adăuga diferite ingrediente - ierburi proaspete, roșii uscate la soare, bucăți mari de brânză.
Pasul 2
Să începem să facem aluatul. Cernem făina într-un castron adânc, adăugăm un praf de praf de copt, zahăr, ierburi provensale și sare. Se amestecă separat un ou de pui cu lapte, se bate ușor.
Pasul 3
Se amestecă amestecul de făină cu amestecul de ou și lapte. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, trimiteți-o în aluat. Curățați cățelele de usturoi, tăiați-le într-o presă de usturoi, trimiteți și la aluat, amestecați-l.
Pasul 4
Înveliți matrița cu ulei, dacă utilizați o matriță din silicon, atunci nu este nevoie să o ungeți - tortul nu va arde oricum și va fi ușor să-l scoateți. Puneți aluatul într-o matriță, introduceți-l în cuptor. Gatiti o jumatate de ora la 180 de grade.
Pasul 5
Scoateți prăjitura finită cu brânză și ierburi din cuptor, răciți ușor, tăiați felii și serviți.
