Această salată ușoară poate fi folosită ca fel de mâncare de sine stătătoare sau servită ca garnitură cu mâncăruri din carne și pește. O mare varietate de ierburi fac această salată foarte sănătoasă, iar pansamentul original îi adaugă picant.
Este necesar
- - frunze mici de salata verde;
- - un vârf de rucola;
- - un vârf de spanac;
- - un vârf de salată de rachete;
- - ½ ardei dulce galben;
- - 50 g brânză Fetax;
- - ulei de masline;
- - 7-10 roșii cherry;
- - sare de mare brută și piper negru;
- - suc de lămâie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți salata și ierburile sub apă curgătoare, agitați bine și uscați-le pe o cârpă. Apoi pliați într-un castron mare pentru salate.
Pasul 2
Spălați roșiile cherry, tăiate în jumătate și adăugați la ierburi. Puneți brânza moale tăiată în cuburi mari acolo. Spălați ardeiul gras, tăiați-l pe lungime în două jumătăți, apoi tăiați-l în benzi. Așezați într-o ceașcă cu restul ingredientelor.
Pasul 3
Condimentați salata cu piper negru grosier și sare de mare, stropiți cu ulei de măsline și stropiți cu puțin suc de lămâie. Se amestecă totul cu atenție și se servește.
