Produsele de casă de casă nu sunt doar dulci. De exemplu, briosele cu brânză și șuncă sunt o delicatesă care poate fi servită ca prânz ușor sau ca aperitiv pentru o masă festivă. Gatiti-le pentru o ora.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - făină de grâu - 300 g;
- - lapte - 150 ml;
- - sunca - 100 g;
- - brânză - 100 g;
- - unt - 100 g;
- - trei ouă;
- - praf de copt - 2 lingurițe;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați șunca și brânza cubulețe. Bateți ouăle de pui cu sare și piper.
Pasul 2
Adăugați lapte în ouă, amestecați. Apoi adăugați untul înmuiat (aproximativ temperatura camerei).
Pasul 3
Trimiteți șuncă și brânză în masa rezultată, amestecați. Se adauga faina si praful de copt, se framanta aluatul.
Pasul 4
Puneți aluatul rezultat în cutii de briose, răspândiți aproximativ două treimi din înălțimea cutiilor.
Pasul 5
Coaceți briosele cu brânză și șuncă la 180 de grade timp de 30 de minute. Se servește cald. Poftă bună!
