Pentru toți vegetarienii și oamenii care postesc.
Este necesar
- 1 cana carne de soia
- 4 pahare de apă;
- 1 ceapă;
- 1 roșie;
- 1 ardei dulce;
- 1 piper - chili;
- 1 linguriță ulei vegetal;
- 2 - 3 căței de usturoi;
- 1 lingură pasta de tomate;
- 1 lingură sos de soia;
- Pudră de ghimbir, piper și sare după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe apa cu 1 lingurita de sare, se pune acolo "carnea" si se lasa sa se umfle (aproximativ 40 de minute).
Pasul 2
Preîncălziți o tigaie, puneți ceapă tocată, ardei, ardei iute, usturoi tocat. Se toarnă praf de ghimbir, sare și piper. Gatiti pana cand ceapa devine translucida.
Pasul 3
Strângeți „carnea”, tăiată în fâșii, puneți-o într-o tigaie. Economisiți un pahar de apă din „carne”, diluați pasta de roșii, sosul de soia în el. Tocați roșia în cuburi, adăugați-o în tigaie cu apă. Se fierbe timp de aproximativ 15 minute. Ideal cu orez.
Poftă bună!
