Puțină lume știe, dar roșiile verzi pot face deserturi delicioase. Cea mai delicată marshmallow se obține din roșii. Prepararea sa nu necesită ingrediente și echipamente speciale. Un fel de mâncare neobișnuit vă poate decora masa și poate încânta oaspeții cu un gust original.
Este necesar
- - 1 kg de roșii verzi mici;
- - 500 g zahăr;
- - 1,5 litri de apă;
- - o jumătate de linguriță de acid citric;
- - o linguriță de vanilină;
- - zahăr glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă roșiile verzi cu 1,5 litri de apă fierbinte, se adaugă acid citric.
Pasul 2
Aduceți soluția la fierbere, scurgeți apa. Apoi tocați roșiile.
Pasul 3
Adăugați vanilină, zahăr și jumătate de pahar de apă fiartă la masa finită, apoi amestecați bine.
Pasul 4
Se toarnă lichidul pe o foaie de copt, se introduce într-un cuptor preîncălzit la 250 de grade. Se amestecă amestecul pentru a nu arde. Ar trebui să fie coaptă timp de aproximativ 30 de minute, până când viitoarea marshmallow devine groasă și transparentă.
Pasul 5
Scoateți foaia de copt din cuptor și puneți foaia de marshmallow pe folie și uscați-o într-un loc întunecat la temperatura camerei timp de aproximativ 6 ore.
Pasul 6
Tăiați farfuria în bucăți mici, presărați-le cu zahăr pudră deasupra. O neobișnuită roșie verde este gata. Poate fi servit cu ceai sau mâncat exact așa.
