Pastila este o dulceață foarte sănătoasă care conține multe vitamine. O altă bomboană poate fi păstrată timp de 4 luni. Este potrivit și pentru persoanele cărora le pasă de siluetă, deoarece această delicatesă conține puține calorii.
Pentru a face marshmallow de zmeură, veți avea nevoie de:
- 1 kg de zmeură proaspătă.
- Zahăr pudră.
- 1 litru de suc de zmeură.
- Puțină ulei vegetal.
Pregătire:
Clătește zmeura într-o strecurătoare și lasă-le să se usuce ușor.
Puneți zmeura într-o cratiță mică, introduceți-le în cuptor și fierbeți în cuptorul preîncălzit timp de 25-30 de minute. După aceea, scoatem zmeura și le frecăm printr-o sită.
Apoi, amestecați zmeura cu mucegai cu suc de zmeură, puneți vasele cu aceste ingrediente pe foc. Se amestecă constant masa de zmeură până scade în dimensiune de aproximativ 2 ori.
După aceea, pregătim forma și o acoperim cu hârtie de copt, o ungem cu ulei vegetal, turnăm masa pregătită și o nivelăm.
Uscați piureul de zmeură într-un cuptor preîncălzit la 100 de grade.
Scoatem marshmallow-ul finit din cuptor, îl tăiem în bucăți mici și presărăm cu zahăr pudră!
Delicioasa, marshmallow de zmeură de casă este gata! Această marshmallow va atrage toți membrii familiei, în plus, acest desert poate fi servit la orice eveniment sau sărbătoare!
