Cel mai popular dressing pentru salate este maioneza obișnuită, dar este prea bogată în calorii și nu va face niciun bine pentru corp. De fapt, alte produse pot fi folosite în schimb. Cu puțin timp liber, puteți face un dressing care dezvăluie perfect aroma salatei dvs. de legume.
Mâncărurile proaspete cu legume pot fi condimentate cu vin, oțet de mere sau balsamic, suc de lămâie și portocale, ulei de măsline și floarea soarelui etc. În China, sosul de soia a fost folosit pentru aceasta din cele mai vechi timpuri, iar în Egiptul antic un amestec de oțet și ulei vegetal a fost adăugat acestor feluri de mâncare.
Ierburile italiene vă vor face salata proaspătă de legume mai bogată și mai aromată. Veți avea nevoie de 50 ml suc de lămâie, piper negru, sare, 100 ml ulei de măsline și 1 linguriță. Ierburi italiene. Bate totul (cu excepția untului) cu un tel, toarnă untul, poți adăuga și muștar dulce.
Acest sos va face orice salată condimentată și îi va oferi o aromă și un gust neobișnuit. Pentru a face acest dressing, veți avea nevoie de 100 ml de chefir, 50 ml de smântână, ½ un cap de usturoi, piper și sare. Tocam usturoiul si apoi amestecam cu restul produselor pana la omogenizare.
Acest dressing poate fi adăugat nu numai la salatele proaspete de legume, ci și la pește și carne. Pentru a condimenta 4 porții de legume, aveți nevoie de 1 cățel de usturoi, ¼ linguriță. zahăr, 1 linguriță. muștar, 2 linguri oțet de vin, 1 lingură. suc de lamaie, 50 ml ulei de masline, oregano si busuioc dupa gust. Bateți toate ingredientele (cu excepția untului) până se formează spumă, apoi turnați ușor unt.
Poate fi folosit pentru a îmbrăca orice salate din legume proaspete: frunze de salată, roșii, castraveți, ardei, precum și verdeață. Pentru gătit, trebuie să amestecați 100 ml de iaurt, 2 căței de usturoi tocați, 1 linguriță. suc de lamaie si condimente dupa gust (cimbru, oregano sau coriandru).
Este important ca legumele proaspete să fie incluse în dieta zilnică. Și le puteți diversifica cu ajutorul diferitelor condimente, condimente și pansamente.
