Nu există zahăr în acest desert, bananele și curmalele adaugă toată dulceața delicatesei. Panna Cotta "Banana-Date Duet" este perfectă pentru micul dejun și desert. Se pregătește simplu.
Este necesar
- - 400 ml lapte;
- - 200 ml smântână;
- - 8 curmale gropite;
- - 1 banana;
- - 2 linguri. linguri de fulgi de cocos, gelatină;
- - 1 g de fistic zdrobit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați banana, tăiată în bucăți mari. Eliberați curmalele din pietre, este recomandabil să îndepărtați și pielea de pe ele. Așezați curmalele și bananele într-un blender, turnați 300 ml de lapte, bateți. Dacă doriți să faceți un desert mai dulce, atunci puteți lua mai multe curmale sau puteți adăuga zahăr la discreția dvs.
Pasul 2
Înmuiați gelatina în 100 ml de lapte rece, puneți-o într-o baie de apă. Gelatina trebuie să se dizolve complet în lapte. Pentru aceasta este mai bine să folosiți o oală cu fundul gros.
Pasul 3
Adăugați smântână în lapte cu curmale și banane, încălziți, pur și simplu nu aduceți la fierbere. Apoi scoateți-l de pe foc.
Pasul 4
Adăugați gelatină în amestecul de lapte cremos, amestecați bine. Se toarnă în forme sau vase / vaze porționate, se lasă tratamentul să se răcească, apoi se pune la frigider timp de 2-3 ore să se răcească și să se întărească puțin.
Pasul 5
Panna cotta "Duet Banana-date" este gata, rămâne doar unul pentru a decora desertul deasupra - îl puteți stropi cu fistic zdrobit sau petale de migdale. Fulgi de nucă de cocos și ciocolată rasă sunt, de asemenea, potrivite ca decor.
