Vinetele negru-purpuriu, strălucitor-strălucitor s-au născut sub soarele fierbinte indian, absorbindu-i energia și devenind o sursă de cantitate mare de vitamine și minerale. Cu toate acestea, în prezent, majoritatea oamenilor apreciază această boabe pentru gustul ei, fără a încerca să-și dea seama care sunt beneficiile vinetelor. Și degeaba, pentru că „albastrul”, așa cum oamenii numesc vinete, au o serie de proprietăți minunate.
Pentru sanatate
Vinetele sunt principalul dușman al plăcilor de colesterol, gutei, aterosclerozei și diferitelor procese stagnante din vezica biliară. Combinația de fier și cupru îmbunătățește procesele de hematopoieză, iar prezența potasiului are un efect benefic asupra activității mușchiului inimii.
O nuanță importantă: combinația de oligoelemente precum manganul și zincul vorbește și în favoarea vinetelor. Sau mai bine zis, îl face o parte obligatorie a dietei persoanelor care au suferit un accident vascular cerebral. Faptul este că o deficiență de mangan și zinc duce la dezvoltarea bolii Parkinson la acest grup de pacienți, iar vasele din cele „albastre”, la rândul lor, contribuie la minimizarea riscului dezvoltării sale.
Un produs secundar care poate fi obținut din boabele mov este sucul. Este un remediu universal cu cel mai puternic efect antiseptic și regenerant. Loțiunile din sucul de vinete asigură vindecarea rapidă a rănilor, iar ingestia acestuia oprește dezvoltarea infecțiilor.
Pentru subțire
În plus, beneficiile vinetelor constau într-o cantitate mare de substanțe de balast - fibre dietetice speciale care curăță tractul gastrointestinal uman de toxine și toxine, precum și previn constipația. Apropo, substanțele de balast nu conțin deloc calorii. Împreună cu conținutul său scăzut de calorii, acest lucru vă permite să încorporați vinetele în aproape orice program de slăbire. Principalul lucru este că boabele violete sunt aburite, fără a adăuga ulei.
În plus, proprietățile diuretice ale vinetelor vor ajuta, de asemenea, în lupta împotriva kilogramelor în plus. Îndepărtând excesul de apă din corp, acesta nu numai că reduce sarcina asupra organelor interne și a sistemului vascular, ci afectează în mod direct greutatea unei persoane.
Împotriva fumatului
Un alt avantaj și beneficiu al vinetelor este conținutul ridicat de vitamina PP, al cărui al doilea nume sună ca niacină. Datorită acestei caracteristici, trebuie inclusă în dieta persoanelor care se luptă cu fumatul. S-a dovedit că consumul de „puțin albastru” vă permite să scăpați rapid de dependență. Mecanismul „înlocuirii nicotinei” nu a fost încă pe deplin înțeles, dar se știe că consumul zilnic de vinete îndeplinește cu succes funcția de terapie de substituție.
Știind care sunt beneficiile vinetelor, puteți obține din consumul lor nu numai gust, ci și satisfacție morală. La urma urmei, fiecare persoană ar trebui să înțeleagă ce mănâncă și cum îl poate afecta.
