Somonul este iubit de mulți bucătari nu numai pentru gustul său, ci și pentru faptul că poate fi gătit foarte repede. Este suficient să coaceți acest pește la cuptor cu ierburi sau condimente preferate pentru a profita la maximum de masă.
Este necesar
- Ingrediente pentru 4 persoane:
- - 500 gr. somon;
- - 2 cepe;
- - ulei de masline;
- - 150 ml. vin alb;
- - ierburi proaspete: oregano, patrunjel și cimbru;
- - un cățel de usturoi;
- - sare piper.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa, tăiată în jumătăți de inele, puneți-o pe fundul formei.
Pasul 2
Preîncălziți cuptorul la 180C.
Pasul 3
Tocam verdeata si tocam usturoiul. Amestecă-le cu sare, piper și ulei de măsline. Ungeți somonul în mod liberal cu ierburi, ulei și usturoi, puneți într-o matriță pe ceapa.
Pasul 4
Se toarnă vin alb în matriță și se trimite somonul la cuptor pentru 20-25 de minute.
Pasul 5
Vasul aromat gata preparat trebuie servit imediat.
