Salata delicată, picantă și, de asemenea, foarte satisfăcătoare va decora masa festivă. Nucile și prunele prăjite îi conferă un gust special.
Este necesar
- - ou - 6 buc.;
- - lapte - 1/3 cană;
- - file de pui - 300 g;
- - nuci - 100 g;
- - prune uscate - 75 g;
- - ceapa - 1 buc.;
- - brânză tare - 100 g;
- - maioneza - 3 linguri;
- - sare și piper negru după gust;
- - ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se fierbe fileul de pui în apă sărată până se înmoaie. Îndepărtați cu o lingură cu fante și lăsați să se răcească. Uscați puiul cu un prosop de hârtie și tăiați carnea în fâșii.
Pasul 2
Se toarnă apă fierbinte peste prune uscate și se lasă 25 de minute. Uscați prunele umflate și tăiați-le în fâșii.
Pasul 3
Bateți ouăle și adăugați lapte la ele. Se prăjește o omletă din laptele rezultat și masa din ouă în puțin ulei vegetal. Lăsați-l să se răcească și tăiați-l în fâșii.
Pasul 4
Curățați ceapa, tăiați-o în jumătăți subțiri. Se prajeste in ulei vegetal pana se rumeneste. Tocăm nucile (nucile, arahidele sau alunele sunt potrivite pentru prepararea acestei salate), prăjește-le într-o tigaie fierbinte uscată.
Pasul 5
Combinați toate ingredientele pregătite, amestecați, sare și piper. Așezați salata pe un platou plat cu un tobogan, așezați o grătar de maioneză și presărați cu brânză rasă.
