Această opțiune pentru prepararea prăjiturilor cu brânză vă va permite să vă diversificați felul de mâncare obișnuit. În plus, morcovii sănătoși vor adăuga vitamine clătitelor și le vor face puțin mai strălucitoare.
Este necesar
- - 500 g brânză de vaci;
- - un ou;
- - 2 linguri. linguri de apă;
- - 200 g morcovi;
- - 1, 5 art. linguri de zahăr;
- - 1 lingurita de unt;
- - 200 g făină;
- - un vârf de cuțit de sare;
- - ulei vegetal pentru prăjit.
Instrucțiuni
Pasul 1
Frecați brânza de vaci printr-o sită pentru a face prăjiturile de caș mai pufoase și mai moi. Se adaugă oul, zahărul și sarea. Amestecă totul bine.
Pasul 2
Curățați și răciți morcovii, adăugați unt topit și apă caldă. Se amestecă totul bine și se adaugă la masa de caș.
Pasul 3
Adăugați făină și amestecați din nou bine. Apoi formează-le în bile mici de aluat de caș și aplatizează-le puțin.
Pasul 4
Rulați ușor prăjiturile de brânză în făină și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți în ulei vegetal încălzit. Serviți brânzeturile preparate fierbinți și întotdeauna cu smântână.
