Carnea de porc cu ciuperci se dovedește a fi foarte fragedă și gustoasă. Gătitul într-un multicooker păstrează cea mai mare valoare în alimente. Astfel, se obține un prânz delicios și sănătos.
Este necesar
- - pulpa de porc 500 g;
- - ciuperci porcini 200 g;
- - ceapa 3 buc.;
- - smântână 100 g;
- - unt 25 g;
- - apă minerală carbogazoasă 1 pahar;
- - făină 1 lingură. lingura;
- - piper negru;
- - Frunza de dafin;
- - Ierburi provensale;
- - sare.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați ceapa și ciupercile. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și tăiați ciupercile în bucăți mici sau felii. Într-un aragaz lent, activați modul „Coaceți”, topiți o bucată de unt, apoi adăugați ceapa și ciupercile. Se prăjește 5-7 minute, amestecând.
Pasul 2
Spălați carnea de porc, uscați-o cu un prosop de hârtie, apoi tăiați-o în felii subțiri. Sare, piper, rulou în făină și ierburi din Provence.
Pasul 3
Puneți carnea într-un bol multicooker cu ciuperci și ceapă, prăjiți până când carnea se rumeneste. De îndată ce crusta devine aurie, adăugați smântână și apă minerală, frunze de dafin. Închideți multicookerul, activați modul „Stew”, gătiți timp de 30 de minute.
