Clătitele cu banane și crema de ciocolată sunt completate cu succes cu sos dulce de nucă de cocos. Utilizarea unor astfel de ingrediente transformă un fel de mâncare obișnuit într-un desert gourmet.
Este necesar
- - 70 g zahăr glazură
- - 150 g făină
- - 2-3 banane
- - unt
- - 2 oua
- - fulgi de cocos
- - zahăr
- - 200 g smântână
- - 200 g smântână
- - 50 ml de lapte
- - 150 g de ciocolată
- - pudră de cacao
Instrucțiuni
Pasul 1
Faceți sos dulce de nucă de cocos. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna și un pahar de zahăr într-un recipient separat. Bateți bine ingredientele într-o spumă folosind un mixer. Adăugați fulgii de nucă de cocos și amestecați amestecul.
Pasul 2
Frământați aluatul de clătite cu făină, ouă, zahăr, o jumătate de linguriță de sare, unt și vanilie. Amestecul trebuie să aibă consistența smântânii groase. Cu o lingură, se toarnă o cantitate mică de aluat într-o tigaie fierbinte și se întinde amestecul pe toată suprafața. Se prajesc clatitele pe ambele parti pana se rumenesc.
Pasul 3
Amestecați smântâna și laptele într-un recipient separat și încălziți ușor la foc mic. Adăugați bucăți de ciocolată și pudră de cacao. Se amestecă ingredientele și se obține o consistență lină.
Pasul 4
Tăiați bananele în inele. Se toarnă o cantitate mică de sos de cocsă în mijlocul fiecărei clătite, se așează feliile de banane și se înfășoară într-un plic sau paie. Se acoperă cu cremă de ciocolată.
