Sorbetul din lapte este un desert delicios și satisfăcător. Rețeta pentru prepararea unui astfel de dulce este foarte simplă. Ingredientele sunt dimensionate pentru 10 porții. Puteți face un desert în 1 oră.
Cum se face sorbert de casă
Ingrediente:
150 g arahide;
250 g zahăr granulat;
130 g lapte condensat;
55 ml apă;
Vanilie.
Pregătire:
Într-o cratiță mică din aluminiu, combinați zahărul, apa fiartă și laptele condensat.
Așezați oala pe aragaz. Masa rezultată trebuie adusă la fierbere și căldura trebuie redusă ușor.
Gatiti pana la fiert aproximativ 15-20 minute la foc mediu. Pentru a verifica gradul de pregătire, trebuie să aruncați siropul într-un pahar cu apă rece. În acest caz, va fi posibil să observați starea unei mingi moi rulate și, dacă o strângeți între degete, se va aplatiza ca o caramelă. Acest lucru va însemna că consistența este selectată corect.
Apoi, scoateți masa rezultată de pe foc și începeți să bateți rapid cu un tel sau o furculiță. Masa va trebui să se îngroașe și poate chiar să-și schimbe culoarea originală.
Alunele trebuie prăjite și decojite. Se toarnă nucile finite în masa omogenă rezultată. Adăugați acolo vanilină, aproximativ 10 grame.
Apoi, trebuie să acoperiți vasul de copt cu hârtie de pergament și să puneți masa cu nuci acolo. Tampează totul bine și așteaptă până când desertul se răcește.
Sorbetul de lapte finit poate fi tăiat în bucăți și pus pe o farfurie. Toată familia se va bucura de un desert delicat și delicios pregătit într-un timp atât de scurt. Puteți servi desertul atât pe o masă festivă, cât și pentru o petrecere de ceai cu familia.
Băuturile alcoolice sunt o parte integrantă a mesei festive. Printre numărul imens al acestora, vinurile sunt foarte populare. Le puteți vedea într-o gamă largă pe rafturile magazinelor. Dar multor oameni le place mai mult vinul de casă. Este necesar - 5 kg de struguri
Procesul de preparare a vinului de casă este lung și laborios. Cu toate acestea, rezultatul merită. Cu respectarea tehnologiei, vinul făcut acasă este mai sănătos și adesea mai gustos decât cel cumpărat într-un magazin. Este necesar - fructe de padure proaspete
Din cele mai vechi timpuri, nu numai vinificatorii și zeii au lucrat la crearea vinului, ci și oamenii învățați. Louis Pasteur, după ce a studiat amănunțit procesul de fermentare, a descoperit nu numai reacția de vinificare, ci și metoda de a scăpa de gustul și mirosul neplăcut al vinului, pe care microorganismele care trăiesc pe pielea strugurilor și în interiorul acestuia îi transmit în timpul procesului de fermentare
Dacă gemul s-a fermentat, atunci nu vă grăbiți să-l aruncați. Faceți vin de casă sănătos și natural. Există o rețetă interesantă care vă va ajuta să pregătiți o băutură distractivă, aromată. Dacă gemul gros este acid, atunci puteți coace un tort din el
Acest desert este iubit atât de copii, cât și de adulți. Și s-ar părea - de ce să pierdeți timpul pregătindu-l dacă magazinul are o selecție uriașă de înghețată. Dar, în primul rând, este pur și simplu imposibil să găsești înghețată adevărată fără „chimie” în supermarketuri
