Un fel de mâncare excelent pe care îl puteți găti cu ușurință la dacha sau lângă casă pe grătar. Frigarui de pui suculent va va incanta cu gustul si aroma lor unice.
Este necesar
- - 2 piept de pui fără piele,
- - 8 roșii cherry,
- - 1 ceapă roșie, tăiată în sferturi
- - 1 ardei galben tocat fără semințe,
- - 2 linguri. l. unt de arahide
- - 5 linguri. smântână,
- - 150 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi,
- - 1 lingură. suc de lămâie
- - 1 cățel de usturoi zdrobit
- - 1/2 linguriță. rădăcină de ghimbir ras,
- - 1 linguriță sos de soia,
- - 1 linguriță coriandru,
- - puțină adjika.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați puiul în cuburi de aproximativ 2 cm și puneți-l într-o farfurie superficială. Se amestecă toate ingredientele pentru marinată. Se toarnă amestecul peste pui și se amestecă bine.
Pasul 2
Se acoperă cu o altă farfurie și se dă la frigider timp de 4-6 ore. Se amestecă din când în când.
Pasul 3
Coarde bucăți de pui, piper, ceapă și cireșe pe patru frigărui. Periați cu marinată și gătiți pe grătar mediu sau grătar timp de 15-20 de minute, rotind și ungând frigarui până când carnea este gătită.
