Salata are un gust neobișnuit, deși produsele sunt destul de simple. Iubitorilor de pește și fructe de mare le va plăcea foarte mult acest fel de mâncare, deoarece salata conține atât hering, cât și bețe de crab. Combinația de ciuperci, hering și bețe de crab conferă salatei un gust unic.
Este necesar
- - 100 g șampanie;
- - 1 hering ușor sărat;
- - 1 ceapă;
- - 150 g batoane de crab;
- - 1 sfeclă;
- - 2 oua;
- - folosiți caviar roșu și negru pentru decorare,
- - adăugați maioneză după gust;
- - 2-3 linguri. ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Eliberați fileul de hering din oase cu pensete. Aranjați fileul în cuburi mici.
Pasul 2
Gatiti ouale si sfecla pana se inmoaie. Radeți ambele separat.
Pasul 3
Tăiați mărunt șampinile, ceapa, pre-curățate și spălate, prăjiți totul într-o tigaie într-o cantitate mică de ulei vegetal fierbinte.
Pasul 4
Tocați bastoanele de crab în cuburi mici.
Pasul 5
Pe un vas mare, toate ingredientele sunt așezate în straturi, alternând fiecare cu un strat de maioneză: bucăți de hering, ceapă și ciuperci sotate, ouă rase, bastoane de crab tocate și sfeclă rasă.
Pasul 6
Înveliți ultimul strat cu maioneză. Opțional, puteți decora cu caviar de două tipuri (negru și roșu).
Pasul 7
Trimiteți salata pregătită la frigider timp de aproximativ o oră. Apoi puteți decora marginile salatei cu ierburi tocate mărunt și serviți.
