O gustare apetisantă va fi un plus excelent pentru băuturile delicioase de pe orice masă.
Este necesar
- - 4 lucruri. ouă;
- - pâine feliată;
- - ulei de masline;
- - 1 buchet de ceapă verde;
- - caviar roșiatic (după gust);
- - 50 g unt;
- - sare piper;
- - 7 linguri. linguri de smântână groasă (4 linguri - pentru o omletă, 3 linguri - pentru pâine prăjită).
Instrucțiuni
Pasul 1
Se prăjesc patru omlete pentru o gustare. Bateți ouăle, amestecați cu o lingură de smântână, adăugați o lingură de ceapă verde tocată mărunt, sare și piper și amestecați bine.
Pasul 2
Ungeți o tigaie cu ulei și sotati o omletă la foc mediu. Așezați omleta pe hârtie comestibilă, acoperiți-o cu un capac pentru a o menține uscată. Astfel, prăjiți patru omlete.
Pasul 3
Rulați prima omletă într-o rolă strânsă, apoi înfășurați prima omletă cu a doua pentru a face o ruladă dublă. Faceți același lucru pentru a treia și a patra omletă. Înfășurați rolele în folie de plastic și dați-le la frigider timp de 1-1,5 ore.
Pasul 4
Tăiați cercuri cu diametrul de 4-5 cm din felii de pâine în formă rotundă, circumferința cercurilor de pâine ar trebui să fie puțin mai mare decât secțiunea transversală a ruloului de ou.
Pasul 5
Aruncați uleiul de măsline cu untul topit și periați feliile de pâine. Întindeți cercurile pe o foaie de copt tapetată cu hârtie pergament și coaceți la 180 ° C timp de 20-25 de minute.
Pasul 6
Feliați rolele răcite în 10 bucăți. Lubrifiați cercurile de pâine cu smântână, apoi așezați o felie de rulou de omletă, deasupra cu caviar roșu și garnisiți cu ceapă verde tocată.
