Solyanka este un fel de mâncare rusesc foarte popular. Particularitatea acestui fel de mâncare este că combină ingrediente acre, sărate și picante.
Există mai multe moduri de a face un hodgepodge. Un amestec foarte gustos se obține într-un aragaz lent.
Este necesar
- Carne de vită (file) - 400 g.
- Pui afumat - 200 g.
- Cârnați de vânătoare - 130 g.
- Cartofi - 560 g.
- Morcovi - 1 bucată medie.
- Castraveți murați - 2-3 bucăți de dimensiuni medii.
- Pasta de roșii - 100 g.
- Ceapă - 1 ceapă medie.
- Castravete murat - 100 ml.
- Ulei vegetal - 100 ml.
- Apă - 2 litri.
- Sare, condimente după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți bine carnea de vită, tăiați-o împreună cu ceapă, morcovi, cartofi, castraveți, cârnați și fâșii de pui.
Pasul 2
Se toarnă ulei în bolul multicooker. Așezați acolo ceapa tocată, morcovii, cârnații, puiul, pasta de roșii.
Amestecă totul bine. Apoi, închideți capacul și activați modul „Fry” (în funcție de model, numele se poate schimba). Timpul de gătit îl setăm la 20 de minute.
Pasul 3
Adăugați murătura de castraveți cu 5 minute înainte de sfârșitul programului. Se prăjește până la sfârșitul programului.
Pasul 4
După încheierea programului, adăugați apă, cartofi, carne, sare și condimente. Se amestecă totul bine și se închide capacul. Setăm modul „Tocană / supă” (numele pot diferi) și setăm ora la 1 oră.
