Pasul 1
Tăiați cartofii curățați în bucăți mari și puneți-le într-un recipient separat, turnați apă clocotită peste ele. Sare totul după gust și fierbe până se fierbe. Scurgeți cartofii fini, adăugați unt și ouă și pregătiți piure de cartofi delicios.
Pasul 2
Spalam ciupercile si le taiem fasii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește ceapa și ciupercile
Este necesar
- Ingrediente:
- Pentru a pregăti cuiburi:
- Cartofi - 1 kg.
- Ouă - 2 buc.
- Unt - 1 lingură l.
- Lapte - 100 ml.
- Pentru a pregăti umplutura:
- Șampanie - 200 gr.
- Ceapă - 1 buc.
- Brânză - câteva linguri.
- Sare - pe gustul dumneavoastră.
- Ardeiul are gust.
- Condimente - gustul.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați cartofii curățați în bucăți mari și puneți-le într-un recipient separat, turnați apă clocotită peste ele. Sare totul după gust și fierbe până se fierbe. Scurgeți cartofii gata, adăugați unt și ouă și pregătiți piure de cartofi delicios.
Pasul 2
Spalam ciupercile si le taiem fasii. Tăiați ceapa în jumătăți de inele. Se prăjește ceapa și ciupercile în ulei vegetal până se rumenesc, se condimentează cu sare și piper, se adaugă ierburi și se amestecă totul.
Pasul 3
Întindem piureul de cartofi într-o pungă de patiserie și stoarcem cuiburi mici pe o foaie de copt pregătită din timp. Umpleți cuiburile terminate cu carne tocată de ciuperci și presărați deasupra brânză rasă.
Pasul 4
Coacem cuiburile la cuptor timp de 15 minute. Temperatura - 180 ° С. Mâncarea se dovedește a fi foarte gustoasă și satisfăcătoare, puteți adăuga aici și carne prăjită.
