Cel mai simplu fel de mâncare, dar în același timp incredibil de gustos, este cartofii cu ciuperci. Aceste produse funcționează împreună în cel mai bun mod posibil. Dar cel mai familiar fel de mâncare poate fi ușor diversificat și îi oferă un aspect nou și poate gust. Deci, din piure de cartofi, se fac un fel de cuiburi, care sunt umplute cu ciuperci. Vasul are un aspect original și îți va decora perfect masa pentru cină.
Este necesar
- - cartofi 800 g
- - lapte 70 ml
- - ciuperci 300 g
- - brânză 50 g
- - unt 1 lingură. lingura
- - ceapă 100 g
- - ulei vegetal
- - verde
- - sare si piper
Instrucțiuni
Pasul 1
Cartofii trebuie curățați și fierți în apă sărată până se înmoaie.
Pasul 2
Ceapa se toacă mărunt. Tăiați ciupercile în cuburi mici. Tăiați verdele. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Se prăjește ceapa într-o cantitate mică de ulei vegetal timp de câteva minute.
Pasul 4
Adăugați ciupercile, piperul, sarea în tigaie și prăjiți aproximativ 20 de minute.
Pasul 5
Când ciupercile sunt gata, scoateți tigaia de pe foc, adăugați ierburile, amestecați și lăsați să se răcească.
Pasul 6
Scurgeți apa din cartofii gata, turnați laptele, adăugați unt și zdrobiți totul bine. Pentru comoditate, puteți folosi un blender.
Pasul 7
Acoperiți o foaie de copt cu hârtie de copt. Folosind o lingură, puneți piureul de cartofi pe o foaie de copt, formând un fel de cuiburi.
Pasul 8
Puneți masa de ciuperci în fiecare cuib de cartofi și presărați deasupra brânză rasă.
Pasul 9
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți vasul pentru aproximativ 20 de minute. Se servește fierbinte.
