Chiar și cea mai familiară amantă poate avea momente în care frigiderul este practic gol, nu există aproape nimic în dulap și mai există o zi sau două înainte de salariu. Dar puteți găti cina pentru o familie chiar și dintr-un set minim de produse.
Dacă nu există „nimic” într-o casă făcută din alimente, acest lucru nu este în totalitate adevărat. Să presupunem că găsești o pâine de uscat în coșul de pâine, iar în frigider câteva ouă, o bucată mică de brânză pe jumătate uscată, cartofi fierți murind din neatenție și doi cârnați care încep să se ofilească, dar încă comestibili. Setul de produse din diferite frigidere, desigur, diferă, dar se găsește cel puțin ceva potrivit pentru alimente.
Ce se poate face dintr-o pâine veche
Ungeți un vas de copt cu orice ulei - untul, legumele și margarina vor face. Tăiați pâinea în felii și înmuiați-o în lapte și, dacă nu, va face apă plată. Puneți jumătate din bucăți într-o matriță. Dacă există gem, întindeți deasupra un strat de pâine și acoperiți cu alte bucăți deasupra. Dacă există un ou, bateți-l cu câteva linguri de lapte sau apă, turnați amestecul peste prăjitură și dați-l la cuptor pentru 15-20 de minute. Se dovedește o masă luxuriantă, consistentă, ca o plăcintă cu fructe.
Această rețetă este versatilă și poate ajuta în orice situație. Puteți pune orice umplutură care vă place - șobolani și cartofi fierți și conserve de pește, brânză, tocană, carne tocată, brânză de vaci. Se va dovedi a fi un fel de mâncare bun, este important doar să nu-l uscați prea mult în cuptor.
Ce se poate face din resturi de cartofi
Puteți face cotlete delicioase dintr-o pereche de cartofi fierți. Măcinați cartofii într-un blender, adăugând un ou și câteva bucăți de pâine veche. Sare totul, formează cotolete, se prăjește în ulei.
O supă ușoară poate fi făcută din cartofi cu cârnați. Pentru aceasta, ingredientele tocate mărunt se toarnă cu apă și apoi se fierb până când cartofii sunt fierți până se fac piure. Dacă aveți o cutie de conserve de pește, veți obține o ureche. Puteți tăia cartofii în bucăți mai mici, le fierbeți până se înmoaie și amestecați cu conservele în aceeași cratiță. Se fierbe totul și se servește.
Conserve de pește și cartofi fierți pot fi folosiți pentru a face crochete de pește. Scurgeți uleiul din borcan, zdrobiți peștele cu o furculiță. Radeți cartofii pe o răzătoare fină. Se amestecă cartofii și peștele, se adaugă oul. Pâinea veche poate fi folosită pentru a face pesmet prin măcinarea ei cu o răzătoare. Uscați pesmetul într-o tigaie fierbinte și uscată. Formați crochete din masa de pește și cartofi, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le în ulei.
Puteți experimenta cu mâncare - dacă există bețe de crab în congelator, încercați să le adăugați la amestecul pentru rețeta anterioară. Obțineți cotlete cu aromă de crab. Puteți face chiar și cotlete dintr-un cap de varză ofilită. Desigur, astfel de mese nu ar trebui folosite în dieta zilnică, dar, ca măsură temporară, pentru a ajunge la salariu, astfel de alimente sunt în regulă.
