Nimeni nu va mânca alimente cu semne evidente de deteriorare. Cu un aspect și miros neplăcut, semne de putrezire, fermentare sau mucegai - astfel de alimente vor înstrăina orice persoană. Dar există momente în care alimentele contaminate cu bacterii și microbi patogeni arată și nu au un gust diferit de cel benign. Cum să înțelegeți că un anumit produs nu este potrivit pentru consum și, prin urmare, să vă protejați de otrăvire?
Instrucțiuni
Pasul 1
Acordați întotdeauna atenție datei de fabricație și datei de expirare tipărite pe ambalajul produsului achiziționat din rețeaua de vânzare cu amănuntul.
Pasul 2
Conserve, chiar și cele care nu au expirat, dar prezintă semne ale unui capac umflat, nu trebuie consumate. În conservele alimentare, cu procesare de calitate slabă, se formează cel mai adesea microorganisme putrefactive, care sunt cauza otrăvirii severe.
Pasul 3
Nu mâncați fructe, fructe de pădure și ciuperci, a căror origine nu o cunoașteți. Pe lângă faptul că aceste plante sunt otrăvitoare în mod natural, dar chiar și comestibile, pot fi recoltate în locurile în care au fost infectate. De exemplu, în zone nefavorabile din punct de vedere ecologic, de-a lungul autostrăzilor aglomerate etc.
Pasul 4
Aveți grijă când mâncați prăjituri cu cremă și produse de patiserie. Perioada lor de valabilitate în frigider este de 2-3 zile, cu condiția să fie cumpărate de la magazin complet proaspete.
Pasul 5
Nu „salvați” niciodată cârnați, brânzeturi, legume și fructe care s-au blocat în frigider mai mult decât perioada prescrisă. Același lucru este valabil și pentru salatele cu maioneză rămase dimineața după sărbătoarea de ieri.
Pasul 6
Simțiți-vă liber să vă despărțiți de produsele care au cele mai mici semne de deteriorare. Uitați de sintagma obișnuită „Mai bine în noi decât în bazin” și zicători similare. A neglija propria sănătate nu este cel mai bun mod de a economisi bani.
Pasul 7
Dacă tot simțiți primele semne de otrăvire - slăbiciune, stare generală de rău, durere la nivelul stomacului și intestinelor, însoțită de vărsături, fără a pierde timp, solicitați urgent ajutor medical. Amintiți-vă că otrăvirea alimentară poate fi fatală.
