Pizza tradițională poate fi făcută acasă. Pentru aceasta aveți nevoie de un cuptor și aluat. Umplutura poate fi modificată după bunul plac. Simplu, rapid, delicios. Ce altceva mai este necesar pentru o gustare delicioasă - doar pizza.
Este necesar
- -2 linguri. linguri de ulei vegetal.
- Pentru test:
- -400 ml kefir,
- -0,5 lingurițe de sare,
- -1 linguriță de zahăr
- -0,5 lingurițe de bicarbonat de sodiu,
- -2 oua,
- -2,5 căni de făină.
- Pentru umplere:
- -200 grame de cârnați fierți,
- -200 grame de șampoane,
- -1 ceapă,
- -3 roșii,
- -100 grame de brânză tare,
- -Sarat la gust,
- - piper negru măcinat după gust,
- - condimente uscate după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se rup două ouă într-un castron, se adaugă sare și zahăr, se bate. Se toarnă chefirul în masa bătută, se adaugă sifon și se amestecă. Adăugați făină în porții mici, frământați aluatul. Consistența aluatului trebuie să fie puțin mai groasă decât pentru clătite.
Pasul 2
Clătiți bine șampanii (puteți lua orice alte ciuperci după gust), curățați și tăiați felii. Sare și piper puțin. Prăjești ciupercile în ulei vegetal (aproximativ 5-7 minute).
Pasul 3
Tăiați cârnații (puteți lua orice carne gata preparată) în fâșii. Tăiați roșiile și ceapa felii. Se rade brânza (grosier sau fin după gust).
Pasul 4
Puneți o foaie de hârtie de copt pe o foaie de copt, presărați cu puțină făină. Se toarnă aluatul pe o foaie de copt, se aplatizează cu o lingură. Dacă doriți, puteți face mijlocul mai subțire, pur și simplu conduceți aluatul cu o lingură până la margini.
Pasul 5
Puneți ciuperci prăjite pe aluat, cârnați deasupra, apoi inele de ceapă și roșii. Condimentați pizza cu condimentele preferate (puteți adăuga câteva ierburi proaspete tocate, dacă doriți). Se presară cu brânză.
Pasul 6
Preîncălziți cuptorul cu 200 de grade în avans. Coaceți pizza o jumătate de oră.
