Dulciurile din fructe uscate făcute fără zahăr sunt nu numai incredibil de gustoase, ci și foarte sănătoase. Răsfățați-i pe cei dragi cu dulciuri de casă, care sunt, de asemenea, foarte ușor de preparat.
Este necesar
- • 100 g caise uscate uscate;
- • 100 g prune uscate;
- • 50 g de nuci (fără coajă);
- • 50 g de susan;
- • 100 g curmale;
- • 100 g stafide;
- • 50 g de arahide;
- • 3 linguri de miere de albine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sortează fructele uscate și apoi clătește în apă de mai multe ori. Ca urmare, apa turnată într-o ceașcă cu fructe uscate ar trebui să rămână curată.
Pasul 2
Se toarnă apă clocotită într-o cană și se așteaptă câteva minute. În acest timp, fructele uscate ar trebui să se înmoaie ușor.
Pasul 3
Apoi separați caisele uscate, curmalele și prunele uscate. Acestea trebuie tăiate în bucăți foarte mici cu ajutorul unui cuțit ascuțit. Apoi, masa rezultată trebuie amestecată cu stafide și tocată. Pentru ca masa fructelor uscate să fie mai fragedă și mai monotonă, aceasta poate fi trecută printr-o mașină de tocat carne nu o dată, ci de mai multe ori.
Pasul 4
Alunele și nucile trebuie turnate într-un mortar și, folosind un pistil, le măcinați aproape la starea de pulbere. Se toarnă nuci și arahide în fructe uscate tocate și se amestecă totul foarte bine.
Pasul 5
Pentru a pregăti aceste dulciuri, veți avea nevoie de miere lichidă. Dar dacă aveți doar unul îngroșat, puneți-l într-o ceașcă și puneți-l pe un foc foarte mic sau într-o baie de apă. Cu agitare regulată, aduceți mierea în stare lichidă.
Pasul 6
Apoi adăugați miere de albine la masa rezultată și amestecați totul din nou foarte bine. Veți ajunge cu o masă destul de groasă. Strângeți-l puțin și rotiți-l în bile.
Pasul 7
Se toarnă semințele de susan într-o ceașcă largă. Fiecare bomboană trebuie să fie rulată cu grijă în ea. Apoi sunt puse într-un vas și așezate pe raftul frigiderului. Când dulciurile se usucă bine, pot fi servite cu ceai.
