Tortele aromate de carne cu ciuperci, legume și brânză, gătite la cuptorul cu microunde, se fac destul de repede, iar procesul de gătit în sine nu ar trebui să provoace dificultăți. Pentru această rețetă veți avea nevoie de o cantitate foarte mică de alimente și un cuptor cu microunde cu modul „grill”.
Este necesar
- • 600 g de carne tocată;
- • 100 g brânză tare;
- • 200 g de ciuperci (șampanie);
- • 100 g ardei gras tocat;
- • 1 cap de ceapă roșie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pentru acest fel de mâncare, orice carne tocată este potrivită, de exemplu, carne de porc și carne de vită, doar carne de porc, pui sau alte opțiuni. Îl poți face singur sau îl poți cumpăra gata. Decongelați complet carnea tocată congelată înainte de prepararea directă, astfel încât să puteți lucra cu ea.
Pasul 2
Este indicat să alegeți o ceapă roșie (într-un alt mod se numește salată, violet), este mai aromată și mai puțin amară, spre deosebire de ceapa albă obișnuită. Tăiați-l în inele subțiri sau jumătăți de inele, nu mai mici.
Pasul 3
De asemenea, puteți lua orice ciuperci, în acest caz vom lua șampoane, care sunt disponibile pe tot parcursul anului, ceea ce nu se poate spune despre ciupercile de pădure. Spălați ciupercile, fierbeți și tăiați felii, dacă erau proaspete. Alternativ, puteți cumpăra doar un borcan de ciuperci conservate, de unde sunt deja tăiate.
Pasul 4
Spălați ardeiul gras, scoateți partea moale cu semințe, clătiți-o în apa curentă, îndepărtați excesul de semințe, tăiați în felii arbitrare, astfel încât să se potrivească pe cotlet. Radeți brânza tare cu celule mari.
Pasul 5
Formați mai multe cotlete din carnea tocată, care trebuie puse într-un castron cu fundul larg (recipientul trebuie să fie special conceput pentru cuptoarele cu microunde). Se întinde uniform ceapa tocată deasupra cotletelor.
Pasul 6
Apoi, aranjați cu atenție feliile de ciuperci. Puneți bucăți de ardei dulce deasupra ciupercilor. Acoperiți fiecare cotlet cu un strat de brânză rasă.
Pasul 7
Puneți recipientul cu cotlete în cuptorul cu microunde: în modul cuptor cu microunde + grătar, setați timpul pentru 12 minute (pentru 300 de grame de carne tocată). În timpul procesului de gătit, cotletele vor scădea ușor în volum.
