Prăjiturile delicioase cu miere, preparate conform acestei rețete, sunt preparate literalmente din nimic. Semințele de susan sunt adăugate pentru o aromă plăcută, dar dacă nu sunt la îndemână, atunci puteți face fără ele.
Este necesar
- • 1 lingură de miere lichidă;
- • 1 ou de pui;
- • 1 vârf de sare fină;
- • 65 ml apă caldă fiartă;
- • 1, 75 pahare de făină (grâu);
- • 5 praf de copt pentru aluat;
- • 2 lingurițe de semințe de susan.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puneți o lingură de miere lichidă într-un recipient adânc (de exemplu, un castron). Pentru ca acesta să fie mai fluid și pe viitor ar fi mai ușor să frămânți aluatul, ar trebui să fie ușor încălzit. Adăugați sare fină și apă fiartă caldă la miere. Se amestecă ingredientele în recipient.
Pasul 2
Apoi, bateți într-un ou și amestecați din nou, astfel încât conținutul bolului să devină omogen. Combinați amestecul de miere și jumătate din cantitatea specificată de făină, amestecați bine cu un mixer, la început aluatul va fi lichid.
Pasul 3
Adăugați semințe de susan. Puteți crește cantitatea de semințe de susan după cum doriți dacă le iubiți și doriți să aibă un gust mai mare în prăjituri. Se amestecă din nou totul.
Pasul 4
Apoi adăugați restul de făină, frământați aluatul, rotiți-l într-o bilă. Presară făină pe masă și pune aluatul pe ea. Frământați aluatul cu mâinile timp de câteva minute. Pentru a preveni lipirea de mâini, vă puteți lubrifia mâinile cu puțin ulei. Ca urmare, consistența aluatului ar trebui să fie aceeași ca, de exemplu, pe găluște.
Pasul 5
Scoateți din aluat bucăți mici și faceți prăjituri mici de o jumătate de centimetru grosime și diametru de 7-9 centimetri (aproximativ 20 de prăjituri se vor obține din întregul aluat).
Pasul 6
Prăjiturile se prepară într-o tigaie fierbinte cu ulei, prăjită pe ambele părți foarte repede. Deoarece nu există zahăr suplimentar în rețetă (cu excepția mierii), acestea nu sunt foarte dulci, de aceea este recomandat să le consumați cu gem sau sirop.
