Gustările delicioase au fost întotdeauna o onoare pe orice masă festivă. Salata cu carne de crab și avocado este considerată a fi cea mai originală și simplă.
Uneori vrei să gătești ceva neobișnuit și simplu și să le faci pe plac celor dragi. Una dintre aceste creații este o salată cu bețe de crab și avocado. Gustul neobișnuit și lejeritatea salatei nu vor lăsa indiferent niciunul dintre membrii familiei tale.
Luați în considerare realizarea pas cu pas a mai multor salate delicioase.
Salată de avocado și crab cu sos de cedru și crutoane de șuncă
Pentru a pregăti o salată interesantă, vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de crab sau bastoane de crab în cantitate de 400 g;
- șalotă - 25 g;
- Sos Cezar;
- Pâine prăjită Hamon - 40g;
- sos pesto;
- fasole roșie -150g;
- avocado - 100g;
- salata de fasole mung - 100g;
- nuci de pin (mână mică).
Această cantitate de ingrediente este suficientă pentru 4 porții. Timpul de gătit nu depășește 20 de minute.
- Înainte de a găti, trebuie să pregătiți un recipient în care va fi plasată salata. Este mai bine să luați boluri dreptunghiulare adânci, astfel încât salata va căpăta un aspect mai sofisticat.
- În prima etapă, gătiți fasolea roșie până se înmoaie, nu permiteți fierberea lor. Dacă nu există absolut timp pentru aceasta, este foarte posibil să utilizați o opțiune de conservare.
- Amestecați fasolea fiartă cu sosul pesto și așezați cu grijă primul strat în matriță.
- Tăiați carnea de crab sau bețișoarele în bucăți mici și amestecați cu ceapă și sos Cezar (un sos gata care se vinde într-un magazin este destul de potrivit). Puneți amestecul rezultat pe fasole.
- Un avocado mare este tăiat în felii mari și lungi și plasat în următorul strat.
- Măcinați o bucată de jamon într-un blender și amestecați cu nuci de pin și ulei de măsline. Se amestecă masa rezultată și se toarnă salata peste ea.
- Jamonul este așezat ca decor, care se prăjește până când este crocant în cuptor.
Cea mai delicioasă salată este gata!
Salată cu crab Kamchatka, avocado și mango cu sos de banane
În ciuda numelui complicat, salata se prepară foarte repede și ușor. Să aruncăm o privire asupra modului de a face acest miracol culinar pas cu pas. Pentru salată, avem nevoie de următoarele produse:
- 1 mango de dimensiuni medii coapte;
- 2 castraveți;
- avocado - 1 bucată;
- carne de crab - 1 pachet;
- suc de portocale - 100 ml;
- sos de soia - 30 ml;
- banane uscate.
- Pachetul de carne de crab este tăiat în felii lungi subțiri și primul strat de salată este așezat.
- Tăiați castraveții și avocado în cuburi mici, amestecați împreună și presărați cu acest amestec carne de crab.
- În a treia etapă, mango este decojit și osul masiv este îndepărtat. Tăiați fructele în cuburi mici și răspândiți în următorul strat.
- Așezați bananele uscate, sosul de soia și sucul de portocale într-un blender. Bateți până se omogenizează. Se toarnă sosul rezultat peste salată și se lasă la macerat o jumătate de oră.
Salata originală de fructe și legume este gata!
Salată cu caș moale, crab și avocado
Această salată este perfectă pentru o masă festivă. Datorită faptului că nu există cartofi și ouă cu care suntem obișnuiți, salata se dovedește a fi ușoară și fragedă.
Pentru a pregăti o salată simplă de doamnă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de crab - 200 g;
- 1 avocado copt
- 1-2 castraveți mici;
- cașcaval 50 g;
- maioneză ușoară sau iaurt - 2 linguri;
- 1 lămâie coaptă
- verdeaţă.
- Pregătirea pas cu pas a salatei începe cu tăierea avocado. Curățăm fructele și scoatem osul. Așezați avocado într-o farfurie și frământați cu o furculiță până se omogenizează. Acesta este motivul pentru care avocado trebuie să fie copt.
- Sare și piper se adaugă după gust. Presară avocado cu suc de lămâie.
- Carnea de crab este tăiată în cuburi mici și transferată într-un castron de salată.
- Spălăm castraveții și îi tăiem. Dacă castraveții sunt tineri, nu este nevoie să îi dezlipiți.
- Condimentați salata cu cașcaval și maioneză, amestecați bine.
- Decorați vasul finit cu crenguțe de ierburi.
Salată de carne de crab și roșii
Salata de crab a fost întotdeauna ușor de preparat. Rețeta standard s-a schimbat mult de-a lungul anilor, dar gustul mâncării tale preferate nu s-a deteriorat. Adăugarea de roșii la salată a fost o decizie bună și a transformat o rețetă clasică simplă într-un fel de mâncare original.
Pentru a pregăti salata de crab cu roșii, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- carne de crab - 300 g;
- roșii cherry - 5-6 bucăți;
- salată verde sau salată iceberg;
- 1 avocado copt
- o jumătate de lămâie;
- sare piper;
- smântână - 3 linguri;
- unt - 1 lingură;
- oțet de mere - 12 ml.
Să analizăm pas cu pas modul de preparare a acestei salate.
- Carnea de crab este tăiată în cuburi mici și prăjită în unt pre-topit. Nu prăjiți mai mult de 5 minute, deoarece carnea se poate usca.
- Frunzele de salată sunt folosite ca decor, nu ca ingredient, așa că sunt bine spălate și așezate pe o farfurie.
- Roșiile cherry sunt spălate în apă rece și tăiate în sferturi.
- Curățați avocado, scoateți semințele. Pulpa se frământă până la piure.
- Toate ingredientele preparate (roșii, avocado, carne) sunt amestecate într-un castron adânc.
- Adăugați în amestec sucul de jumătate de lămâie, oțet de mere, smântână și sare cu piper după gust. Se amestecă bine salata.
- Puneți salata pregătită pe frunze de salată și decorați vasul finit cu ierburi.
