Sorbetul este un tratament înghețat. Vine la îndemână în căldura verii, ca niciodată. Vă propun să pregătiți acest desert dintr-un astfel de fruct ca caisul.
Este necesar
- - caise proaspete - 900 g;
- - apă - 1 pahar;
- - zahăr - 1 pahar;
- - vanilină - 5 g;
- - lichior de portocale - 50 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Cu caise, procedați în felul următor: clătiți bine, apoi tăiați în 2 părți egale și îndepărtați groapa. După ce semințele au fost îndepărtate, înjumătățiți din nou fructele. Astfel, dintr-un cais obții 4 felii.
Pasul 2
Transferați fructele tăiate într-o tavă de oțel și acoperiți-le cu apă. Pune caisele pe foc și gătește, acoperite, timp de 10 minute. Nu uitați să le amestecați din când în când.
Pasul 3
După ce a trecut timpul, scoateți fructele de pe foc și adăugați ingrediente precum zahăr și lichior. Se amestecă totul bine. Lăsați amestecul să se răcească.
Pasul 4
Când amestecul de caise s-a răcit, transferați-l într-un blender și bateți până la piure. Apoi adăugați vanilină. Se amestecă totul bine și se trimite la congelator timp de 30 de minute. După ce a trecut timpul, îndepărtați masa, bateți din nou cu un blender și îndepărtați-l pentru a îngheța. Desertul nu trebuie scos până nu s-a întărit complet. Sorbetul de caise este gata!
