Dacă doriți să gătiți ceva nu destul de obișnuit pentru gospodărie, dar fantezia voastră s-a încheiat brusc, încercați să faceți uscătoare umplute. Vasul este preparat rapid și ușor, arată tentant și nu necesită ingrediente deosebit de elaborate.
Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:
- Uscare, cea mai frecventă, fără aditivi și arome - 250 g;
- Carne tocată - 300 g;
- Brânză tare - 100 g;
- Ceapă-nap - 1 buc.;
- Lapte - 2 linguri;
- Maioneză groasă - 3 linguri;
- Verdele, piperul, sarea - după gust.
Puneți uscătoarele în lapte la temperatura camerei - ar trebui să-l absoarbă. În acest caz, trebuie avut grijă ca acestea să nu devină acre, ci doar să se înmoaie. În timp ce uscătoarele sunt în lapte, pregătiți umplutura.
Tăiați ierburile și ceapa mai mici. Sare și piperează carnea tocată, combină într-un vas cu ceapă și ierburi, amestecă totul în mod corespunzător - mai bine cu mâinile tale. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Pregătiți o foaie de copt, ungeți-o cu ulei. Se întinde uscătoare pe el și se umple cu carne tocată. Acum, fiecare de deasupra trebuie uns ușor cu maioneză, apoi acoperit cu brânză rasă. Așezați foaia de copt într-un cuptor preîncălzit la 260 de grade. Coaceți timp de 20 de minute, acest timp poate varia în funcție de caracteristicile cuptorului, așa că nu ar trebui să uitați doar de foaia de copt pentru acest timp. Verificați periodic dacă alimentele încep să ardă.
Mâncarea se dovedește a fi foarte satisfăcătoare, dar nu deosebit de grea, deci este destul de potrivită pentru micul dejun sau cină. Și dacă oaspeții vin brusc la tine, uscătoarele umplute pot deveni un adevărat salvator.
