Bananele sunt un cadou unic din natură și nu numai pentru că sunt disponibile tot timpul anului. Valoarea lor principală constă în compoziția lor utilă, precum și într-un gust plăcut.
Ce vitamine și minerale conțin bananele
Acest fruct poate fi considerat o comoară de elemente benefice care ajută la conservarea frumuseții. Bananele conțin vitamina E, care stimulează regenerarea celulară și păstrează tineretul, vitamina PP, care combate pielea uscată și ajută la creșterea părului și nu numai. Bananele sunt, de asemenea, o sursă de vitamine B, care sunt responsabile pentru calm și echilibru. Prin urmare, bananele previn insomnia, inflamația pielii, părul fragil și uscat. Este deosebit de important să monitorizăm echilibrul vitaminelor din acest grup pentru femei, deoarece în timpul menstruației, unele dintre ele se pierd împreună cu sângele. Alte elemente care alcătuiesc bananele nu sunt mai puțin diverse. Acestea sunt fier, potasiu, zinc, seleniu, sodiu, calciu și fluor. Din păcate, datorită faptului că bananele sunt culese într-o formă verde și transportate în țări în care nu cresc, în condiții speciale, conținutul cantitativ al acestor substanțe este minimizat, dar unele dintre vitaminele din banane sunt încă păstrate. De aceea, cel mai bine este să le consumați proaspete, fără a le supune unei prelucrări culinare suplimentare.
Pentru a păstra proprietățile benefice ale bananelor după cumpărare, acestea trebuie păstrate într-un loc suficient de întunecat și răcoros, dar nu în frigider, unde se întunecă și își pierd gustul. Bananele se coc repede când sunt calde.
Proprietăți utile ale bananelor
Datorită fibrei pe care o conțin, bananele ajută la îmbunătățirea digestiei și la combaterea constipației, iar în copilărie pot provoca chiar și scaune supărate. Datorită carbohidraților incluși în compoziție, bananele se satură bine și stimulează, de asemenea, producția de serotonină, hormonul fericirii, care este un antidepresiv natural. Cojile de banane sunt folosite pentru tratarea viermilor, iar pulpa este utilizată nu numai ca produs gustos, ci și ca produs cosmetic pentru piele.
100 g de pulpă conține puțin mai puțin de 100 de calorii, deci nu ar trebui să te lași prea departe cu bananele, pentru a nu provoca creșterea în greutate.
Ce altceva ar trebui să știi
Beneficiile bananelor nu sunt proporționale cu daunele, dar acestea din urmă pot fi prezente, deși numai pentru anumite categorii de oameni. Cei cu probleme digestive se pot simți balonate și dureroase după ce au mâncat banane. Se crede, de asemenea, că bananele măresc vâscozitatea sângelui, prin urmare nu sunt recomandate pentru tromboze, vene varicoase, precum și pentru cei care au avut un infarct sau un accident vascular cerebral.
