Cei care vor să-i surprindă pe băiatul de naștere, șeful, colegul, prietenul, persoana iubită, copilul pot coace un tort neobișnuit. Faceți-o în formă de orice: o ciupercă, un laptop, o minge de fotbal, o sticlă de șampanie.
Este necesar
- Pentru o prăjitură:
- Aluat:
- - 5 ouă;
- - 1 cana de zahar;
- - 1 pahar de faina;
- - un vârf de cuțit de sare.
- Cremă:
- - 150 g lapte condensat;
- - 250 g unt.
- Mastic:
- - 300-350 g zahăr glazură;
- - 1 linguriță gelatină;
- - 50 g de apă;
- - colorant alimentar.
- Pentru un tort prăjit în tigaie:
- Aluat:
- - 3 pahare de făină;
- - 1 ou;
- - 1 cutie de lapte condensat;
- - 1 linguriță. sifon, stins cu oțet sau suc de lămâie.
- Cremă:
- - 2 oua;
- - 1, 5 căni de zahăr;
- - 4 linguri. l. făină;
- - 1 sac de vanilie;
- - 200 g de unt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scopul imaginației atunci când creezi o capodoperă culinară este nesfârșit. Vei face un tort original din cele mai comune produse. Tortul cu burete este un excelent material de pornire pentru crearea unei baze. Crema vă va permite să modelați un obiect cu forma dorită din ea. Masticul va transforma tortul într-unul neobișnuit.
Pasul 2
Pentru a face un biscuit, scoateți ouăle din frigider. Separați albii de gălbenușuri. Ultimele se bat cu zahăr. Ar trebui să devină mai ușoare și mai mari. Se toarnă făina, se amestecă masa. Adăugați un vârf mic de sare în albușurile de ou și bateți până se înțepenesc. Așezați în aluatul de gălbenuș, amestecați ușor cu o lingură.
Pasul 3
Ungeți vasul de copt cu o bucată de unt, turnați aluatul, trimiteți-l la cuptor pentru a coace la 180 ° C. Când blatul este rumenit, scoateți tortul. Răcește-l și, în acest moment, fă o cremă simplă bătând untul cu lapte condensat.
Pasul 4
Spargeti biscuitul cu mainile in pesmet, adaugati crema. Simțiți-vă ca niște sculptori adevărați. Formați aluatul într-o șampanie, animal, minge de fotbal sau altceva. Așezați semifabricatul la frigider pentru a îngheța. După 2-3 ore, scoateți-l și continuați să sculptați mai departe.
Pasul 5
În timp ce tortul se răcește, pregătește masticul. Înmuiați gelatina în apă, dizolvați-o pe foc, fără a o lăsa să fiarbă. Cernem zahărul glazură într-un castron, turnați gelatina încă caldă, frământați mai întâi masa dulce cu o lingură, apoi cu mâna. Luați o bucată de mastic de mărimea potrivită, puneți restul într-o pungă, astfel încât să nu se usuce.
Pasul 6
Adăugați câteva picături de colorant alimentar sau suc de fructe de pădure la bucata selectată, frământați masa, rotiți-o într-un strat subțire, dând forma dorită. Înfășurați pe un sucitor, transferați la baza tortului. Folosiți-vă mâinile pentru a atașa masticul la acesta. Așadar, vopsiți și rulați următoarele porțiuni de mastic. Drept urmare, veți obține un tort neobișnuit.
Pasul 7
Gospodinele novice pot înlocui un biscuit cu un cookie prăbușindu-l și turnându-l în același mod.
Pasul 8
Fanii metodelor originale de gătit nu vor coace prăjitura în cuptor, ci vor prăji prăjiturile chiar în tigaie. Pentru a face acest lucru, amestecați toate ingredientele, împărțiți-le în 8 bile. Rulați fiecare în cerc. Se pune într-o tigaie fierbinte fără ulei, se străpunge cu o furculiță și se prăjește pe fiecare parte timp de 1-2 minute. Tăiați marginile. Folosește-le pentru a presăra tortul.
Pasul 9
Pregătiți crema. Se amestecă toate ingredientele, cu excepția uleiului. Dă foc. Se aduce la fierbere, amestecând continuu. Se ia de pe foc, se răcește, se amestecă cu unt. Intinde cu el prajiturile racite. Puneți restul de cremă într-o seringă de patiserie. Creați o inscripție cu conținut interesant pe suprafața produsului. Un astfel de tort se va dovedi, de asemenea, foarte original și neobișnuit.
