În multe țări, creveții sunt considerați o delicatesă. Sunt foarte apetisante și cu conținut scăzut de calorii, conțin substanțe valoroase precum iod, cupru, magneziu. Nu este nimic dificil în prepararea creveților.
Pentru a fierbe creveții de salată, este suficient să aduceți apa într-o cratiță la fierbere, dacă cumpărați creveți mici roz, timpul de gătit va fi de până la trei minute. Dacă s-au cumpărat creveți cenușii (mari), atunci produsul trebuie gătit în apă sărată până la 20 de minute. După aceea, este necesar să scoateți coaja de la creveți și, dacă este necesar, să le prăjiți.
1. Creveți cu roșii
Pentru a face o salată, veți avea nevoie de:
- creveți 200 gr;
- roșii cherry 10 buc;
- castravete 1 buc;
- ceapa rosie 1 buc;
- pătrunjel;
- asezonare;
- Sarat la gust;
- pansament (floarea soarelui / ulei de măsline).
Fierbeți creveții pentru salată. Dacă creveții sunt mari, îi puteți tăia. Tocați castraveți, roșii și ceapă. Se condimentează cu sare și condimente după gust. Se condimentează cu ulei, se amestecă și se servește.
2. Salată de calmar și creveți
Pentru a pregăti această salată aveți nevoie de:
- creveți 200 gr;
- calamar 1 buc;
- fasole verde 200 gr;
- castravete 1 buc;
- morcovi 1 buc;
- roșii cherry 5 buc;
- 1/2 ceapa rosie;
- suc de lămâie;
- asezonare;
- pătrunjel;
- arahide 50 gr.
Mai întâi, fierbeți carcasa de calmar, creveții și fasolea. Apoi scoateți cartilajul și filmul de pe calmar. Scoateți coaja de la creveți și nu tocați. Tocăm castravetele, roșiile, morcovii și ceapa. Adăugați ulei de măsline, stropiți cu suc de lămâie, adăugați sare și piper. Presărați alune și pătrunjel tocat înainte de servire.
3. Salată simplă de cocktail de creveți
Pentru o astfel de salată aveți nevoie de:
- creveți 150 gr.;
- Măr;
- castravete;
- batoane de crab 100 gr.;
- smântână;
- mandarin;
- patrunjel cu marar.
Se prepară foarte simplu și arată delicios. Mai întâi, fierbeți creveții și scoateți coaja. Câteva creveți pot fi lăsați netăiați pentru a pune pe deasupra frumuseții. Tăiați carne de măr, castravete și crab. Adăugați smântână și amestecați. Aranjați salata în pahare și decorați cu creveți netăiați, mandarine și o crenguță de pătrunjel.
