Vasul este format din hârtie de orez în care este învelită frumos o salată cu creveți și praz. Această prezentare nu este doar originală, ci și convenabilă.
Este necesar
- Pentru salată:
- - creveți - 12 buc.;
- - morcovi coreeni - 100 g;
- - castravete proaspăt - 2 buc.;
- - frunze de salată - 4-5 buc.;
- - usturoi - 2-3 catei;
- - menta - 2 ramuri;
- - praz - 8 buc.
- - hârtie de orez - 4 buc.
- Pentru realimentare:
- - sos de soia - 2 linguri;
- - ulei de măsline - 1 lingură;
- - oțet balsamic - 1 linguriță;
- - piper - după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți creveți. Nu uitați, creveții, la fel ca fructele de mare, necesită o gătire minimă. Prin urmare, citiți pe ambalajul creveților ce produs ați achiziționat. Dacă delicatețea este crudă, are un aspect gri, roz fiert.
Pasul 2
Cel mai adesea, magazinul oferă creveți decojite, gătite în fabrică. Puneți creveții congelați într-o strecurătoare, turnați peste cu apă clocotită. După ce gheața s-a topit din fructele de mare, puneți-o într-o cratiță. Se toarnă apă clocotită peste creveți și se fierbe timp de 30-40 de secunde. Acum puteți face salata de creveți.
Pasul 3
Spălați castravetele în apă curentă, tăiați-l în fâșii mici, puneți-l într-un castron.
Pasul 4
Clătiți și scuturați excesul de lichid din mentă, tocați-l mărunt, puneți-l într-un recipient separat. Curățați cățelele de usturoi, tăiați-le mărunt, amestecați cu menta. Măcinați usturoiul și menta cu un mortar, lăsați mâncarea să-și dezvăluie aroma. Se toarnă ulei de măsline, oțet balsamic și sos de soia la produsele rase. Condimentează cu piper. Adăugați câteva picături de lime sau suc de lămâie, dacă doriți.
Pasul 5
Pregătiți-vă să lucrați cu hârtie de orez, încălziți apa până la cald. Înmuiați coli de hârtie de orez în ea. Nu merită păstrat mult timp, deoarece va fi mai dificil să lucrați.
Pasul 6
Intindeti castravetii, ceapa si morcovii pe o parte a frunzei de orez. Așezați frunza de salată. Condimentați cu pansament și începeți imediat să înfășurați foaia. Acoperind mâncarea, întindeți câte trei creveți. Apoi, pliați peste marginea opusă a hârtiei de orez. Aranjați salata pregătită cu creveți și legume frumos pe un platou, serviți.
