Multe gospodine au această salată consistentă cu numele de cod „Brânză, Șuncă, Castravete”, unele o servesc pe masa festivă ca „Delicat”, „Juicy” sau „Berlin”. Majoritatea oaspeților pur și simplu nu se deranjează cu numele, măturând mâncarea din farfurii în câteva secunde și cerând mai multe extra. Este vorba despre gustul delicat, suculent și proaspăt al salatei, aspectul său frumos și un miros apetisant de șuncă-castravete. Gătirea este la fel de ușoară ca decojirea perelor, doar 5 minute pentru tăierea și amestecarea produselor. De fapt, aceasta este o versiune simplificată a „Olivier”, care economisește timp și efort pentru hostess.
Este necesar
- - 3 ouă fierte;
- - 200 g șuncă sau cârnați;
- - 1 castravete proaspăt de dimensiuni medii;
- - 100 g de orice fel de brânză tare;
- - 2 linguri de maioneză.
Instrucțiuni
Pasul 1
Curățați șunca din film, tăiați-o în benzi subțiri sau în bețișoare.
Pasul 2
Curățați în prealabil ouăle fierte, tăiați-le în cuburi mici pe o tăbliță. Puteți doar să le răciți cu o răzătoare grosieră, după cum doriți.
Pasul 3
Spălați castravetele proaspăt, ștergeți-l cu un prosop, tăiați-l în benzi subțiri sau treceți printr-o răzătoare specială pentru a obține aceleași cuburi lungi.
Pasul 4
Radeți brânza printr-o răzătoare grosieră.
Pasul 5
Combinați toate alimentele pregătite într-un frumos castron de salată transparent, condimentați cu maioneză. Sare doar dacă este necesar, șunca și brânza cu maioneză oferă suficientă sare. Dacă doriți, puteți face un pansament cu smântână de maioneză, înlocuind o parte din maioneză cu smântână de grăsime pentru un gust mai delicat.
Pasul 6
Puteți servi salata nu numai într-un vas luminos, salată de sticlă sau pe o farfurie plată din porțelan, ci și punând tartulețe în boluri. Decorați blatul cu felii de ardei gras, roșii proaspete, cercuri de castraveți, semințe de rodie sau porumb conservat. Pene de ceapă verde, crenguțe de pătrunjel, mărar vor contribui la sporirea aromei apetisante.
