14 februarie este ziua în care vrei să-ți arăți iubirea cât mai mult posibil, înconjoară-l literalmente pe cel ales cu ea. Acest lucru se poate face într-o varietate de moduri, cum ar fi o cină romantică. Unul dintre felurile de mâncare pentru el poate fi un cupcake neobișnuit. Să învățăm împreună cum să facem un desert pentru Ziua Îndrăgostiților cu o inimă ascunsă înăuntru.
Desert neobișnuit de Ziua Îndrăgostiților: ingrediente
- 250 g făină;
- 250 g unt;
- 200 g zahăr;
- 40 g de cacao pură (fără zahăr adăugat);
- 4 oua de marime medie;
- o jumătate de linguriță de praf de copt și un praf de sare.
- 250 g făină;
- 250 g unt;
- 200 g zahăr;
- 2 lingurițe de extract de vanilie (zahărul vanilat este potrivit pentru înlocuire);
- 4 oua de marime medie;
- o jumătate de linguriță de praf de copt și un praf de sare.
În plus față de mâncare, veți avea nevoie de un mic tăietor de biscuiți în formă de inimă.
Cupcake Valentine: Proces de realizare
Pentru a face un desert neobișnuit, aveți nevoie de 2 cupcakes - vanilie și ciocolată. Trebuie să începeți cu ciocolata, deoarece el este cel care va servi drept bază pentru inima surpriză.
Bateți untul la temperatura camerei într-un vas până devine aerisit. Adăugați zahăr, bateți până smântână ușoară. În timp ce bateți, adăugați ouă pe rând.
Într-un alt castron, amestecați toate ingredientele uscate, combinați-le cu smântâna, amestecați bine aluatul, astfel încât să fie omogen.
Într-un vas dreptunghiular tapetat cu hârtie de copt, coaceți tortul timp de aproximativ 50 de minute la 175 ° C (ora exactă depinde de cuptor). De îndată ce tortul este gata, trebuie să-l scoateți, lăsați-l să se răcească în formă timp de 10 minute, apoi în exteriorul formei - până când se răcește complet.
Tăiați tortul răcit la o grosime de aproximativ 2 cm, tăiați folosind o formă de inimă. Dacă nu intenționați să pregătiți desertul în aceeași zi, inimile pot fi învelite în folie de plastic și refrigerate (până la o zi).
Acum puteți începe aluatul de vanilie. Trebuie să o gătiți la fel ca ciocolata, adăugați doar extract de vanilie (sau zahăr vanilat) în loc de cacao.
Împărțiți aluatul de vanilie finit în aproximativ 2 părți. Puneți o parte într-o formă dreptunghiulară (asigurați-vă că folosiți hârtie de copt, astfel încât să nu ardă nimic, să nu se lipească sau să strice forma tortului). Apoi întindeți inimile de ciocolată - este important să faceți acest lucru cât mai uniform posibil, astfel încât felul de mâncare finit din tăietură să arate foarte îngrijit și frumos. Se întinde aluatul de vanilie rămas peste inimile de ciocolată.
Se introduce la cuptor (175 ° C) pentru 50 de minute. Lăsați tortul terminat cu un secret să se răcească timp de 10 minute în matriță. Ornează după gust cu, de exemplu, zahăr pudră înainte de servire. Un desert neobișnuit pentru Ziua Îndrăgostiților este gata, iar inima ascunsă în el va fi o surpriză plăcută pentru sufletul pereche!
