Schinduful este o planta cunoscuta inca din antichitate. A fost folosit ca condiment și folosit în medicina populară în zone întinse din China până în Grecia. Inițial sălbatică, această plantă este cultivată în India și Asia. Schinduful crește bine pe teritoriul Rusiei, după ce a aflat despre proprietățile sale benefice, poate că veți dori să îl cultivați pe parcela dvs. personală.
Descrierea schindufului
Numele complet al acestei plante anuale din familia leguminoaselor este fânul de fân. Schinduful crește pe soluri argiloase, preferă terenurile montane. În unele țări a fost folosită ca plantă ornamentală cu o aromă plăcută și deosebită, în Grecia antică era cultivată ca legumă, iar preoții indieni o foloseau în riturile lor magice, unde această plantă este cunoscută sub numele de condiment numit „shambhala”. Tulpina erectă cu frunze ternare poate atinge o înălțime de până la 60 cm. În axile frunzelor sunt flori alb-galbene sau galbene, cresc singure sau în perechi.
Fructele au formă triunghiulară și sunt fasole care ating o lungime de până la 20 cm, conțin de la 20 la 30 semințe maro, în care sunt concentrate aproape toate proprietățile benefice ale schindufului. Prin urmare, în medicina populară, ei au găsit cea mai largă aplicație. Semințele sunt recoltate la sfârșitul verii și începutul toamnei, când sunt deja uscate. Sunt folosite pentru a prepara infuzii medicinale, decocturi, pulberi și extracte lichide. Frunzele tinere de schinduf uscate sunt folosite ca condimente și adăugate la ceai.
Jumătate din substanțele care alcătuiesc semințele sunt fibre, 30% sunt mucus, restul sunt proteine, zaharuri, lecitină, acizi linolenici și linoleici și nucleoproteine. Pe lângă ele, semințele de schinduf conțin: fosfor, magneziu și calciu inozitol fosfat, cumarină, alcaloid de trigonelină, compuși steroizi, precum și sapogenine steroidice - yantogenină, diosgenină etc.
Schinduful are contraindicații pentru utilizare, nu trebuie administrat copiilor sub 16 ani, precum și utilizat în timpul sarcinii și alăptării.
Proprietăți utile ale schindufului
Medicii indieni au investigat compoziția chimică a semințelor acestei plante și au constatat că medicamentele bazate pe ele scad nivelul zahărului din sânge, aportul lor inhibă degenerarea legată de vârstă a țesuturilor musculare și promovează dezvoltarea fizică armonioasă la o vârstă fragedă.
Utilizarea semințelor de schinduf ajută la normalizarea greutății în caz de oboseală, însoțită de scăderea în greutate sau, dimpotrivă, cu obezitate, diabet concomitent.
Decocțiile și tincturile din semințele de schinduf au proprietăți tonico-cardiace, au efecte hipotensive și diuretice. Acestea reduc nivelul trigliceridelor și colesterolului, cresc tonusul și performanța și au activitate hormonală antiandrogenă. Este un tratament bun pentru anorexie și epuizare fizică. Extern, decocturile pot fi utilizate ca loțiuni ca agent antiinflamator și vindecător al plăgilor.
