Multicookerul face viața gospodinelor moderne mult mai ușoară. Charlotte într-un aragaz lent se dovedește a fi delicată și pufoasă, iar perele îi conferă o aromă delicioasă. În plus, tortul nu necesită mult timp și efort.
Este necesar
- - 4 oua de pui;
- - 200 de grame de zahăr;
- - 200 de grame de făină de grâu premium;
- - 2 pere mari;
- - 1-2 linguri vegetale de ulei pentru ungerea bolului multicooker;
- - praf de copt pentru aluat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați și curățați perele, tăiați miezurile, îndepărtați cozile, tăiați fructele în felii. Pereele curățate în Charlotte vor fi mai delicate.
Pasul 2
Spărgeți ouăle într-un recipient adânc, adăugați zahăr și bateți cu un mixer timp de cel puțin 5 minute la viteza maximă. Masa oului ar trebui să crească în volum de mai multe ori și să devină mai ușoară.
Pasul 3
Cernem făina printr-o sită, puteți de mai multe ori. Se toarnă în amestecul de ouă, se adaugă praful de copt (aproximativ ½ linguriță). Mutați cu grijă totul, astfel încât aluatul să nu se așeze prea mult. Aluatul ar trebui să aibă o consistență ca smântâna.
Pasul 4
Așezați hârtie de copt sau un covor special din silicon pe fundul bolului multicooker. Lubrifiați fundul și părțile laterale ale multicookerului cu ulei vegetal.
Pasul 5
Puneți pere tocate pe fundul vasului, întinzându-le uniform. Se toarnă aluatul. Închideți capacul și setați modul „Coacere” timp de 45 de minute. După semnalul de la multicooker, lăsați tortul să stea aproximativ 10 minute.
Pasul 6
Scoateți cu grijă Charlotte din vasul multicooker, puneți-o pe un vas, tăiați-o în porții și serviți. Se poate garni cu frunze de mentă și zahăr pudră.
